بهترین غذاهای آشپزی مولیز
3 نفر برتر بر اساس ۴۸ رای از افراد: کاواتلی · موزارلا از بویانو · Ventricina of Montenero di Bisaccia. (به روز شده ۱۷ شهریور ۱۳۹۹.)
کاواتلی، آبگوشت ترمولی و پامپانلا: غذاها، پنیرها و دسرهای مولیز که در مدخل ویکی‌پدیا در مورد غذاهای مولیز ذکر شده‌اند.
ترجمه خودکار (اصلی در Italiano). اصل را ببینید
16 برتر
-
1
کاواتلی
پاستا بدون تخم مرغ، با سس گوشت خوک یا با سبزیجات.
-
2
موزارلا از بویانو
موزارلای شیر گاو بویانو.
-
3
Ventricina of Montenero di Bisaccia
سالامی گوشت خوک تند.
-
4
Brodetto از ترمولی
سوپ با ده نوع ماهی و فلفل تازه.
-
5
املت عید پاک
املت غول پیکر با ژامبون، پنیر بز، نعنا و کله پاچه.
-
6
سوسیس رازیانه
سوسیس با رازیانه وحشی.
-
7
ترافل سفید
40 درصد ترافل سفید ایتالیایی از آلتو مولیز می آید.
-
8
کاراگنولی
شیرینی سرخ شده کریسمس آغشته به عسل.
-
9
پامپانلا
گوشت خوک پخته شده با فلفل تند، از San Martino in Pensilis.
-
10
قیطان سانتا کروچه دی ماگلیانو
پنیر بافته شده تازه.
-
11
فراتل
ویفرهای نازک با دانه های رازیانه.
-
12
کوچولوها
راویولی پخته شده پر از مربای آلبالو سیاه.
-
13
فوسیلی از مولیز
خمیر دور دوک پیچیده شده است.
-
14
Caciocavallo از Agnone
پنیر کشک کشیده شده از آلتو مولیز.
-
15
مولیز سوپرساتا
گوشت پخته شده در مولیز از سال 1816 تولید می شود.
-
16
مخروط کاج
دسر عید پاک شبیه پانتونه، سبک تر.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!