بهترین غذاهای معمولی جزایر قناری
3 نفر برتر بر اساس ۲۸ رای از افراد: سیب زمینی چروک شده با موجو · لباس قناری قدیمی · سانکوچوی قناری. (به روز شده ۲۶ مرداد ۱۴۰۴.)
غذاهای قناری از سیب زمینی، موجو و گوفیو، طبق گردشگری رسمی گرن کاناریا، هوگارمانیا و راهنمای غذای قناری.
ترجمه خودکار (اصلی در Español). اصل را ببینید
10 برتر
-
1
سیب زمینی چروک شده با موجو
سیب زمینی های کوچک پخته شده در آب بسیار شور، با پیکون قرمز یا موجو سبز گشنیز.
-
2
لباس قناری قدیمی
نخود با گوشت مانده از خورش، تفت داده شده و ادویه جات.
-
3
سانکوچوی قناری
ماهی شور (چرنه یا کوروینا) با سیب زمینی، سیب زمینی شیرین، موجو و سس گوفیو.
-
4
پنیر کبابی با موجو
پنیر بز کبابی با موجو، گاهی با عسل خرما.
-
5
گوفیو بلانچ شده
گوفیو را با آب ماهی هم زد تا غلیظ شود، همراه با پیاز خام.
-
6
خورش شاهی
خورش شاهی با ارزن و دنده، از تنریف.
-
7
ماهی قزل آلای سیب زمینی شیرین
کوفته های سرخ شده شیرین پر از سیب زمینی شیرین و بادام، معمولی برای کریسمس در جزایر قناری.
-
8
خرگوش در salmorejo
خرگوش ترشی شده در شراب، سیر، پاپریکا و زیره.
-
9
خورش قناری
پخته شده با گوشت، نخود و بسیاری از سبزیجات و میوه ها: ارزن، سیب زمینی شیرین، گلابی، کدو تنبل.
-
10
Goodmesabe
دسر بادام، زرده و عسل، از لا پالما و تنریف.
نامزدها
آنها هنوز به 10 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
11
نخود کامپوزیت
خورش نخود با دنده، بیکن و سبزیجات، معمولی گرن کاناریا.
-
12
کاراجاکاس
جگر ترشی شده در موجو، تاپا سنتی.
-
13
کهنه پخته شده
ماهی قدیمی پخته شده با سیب زمینی و موجو سبز.
-
14
پای کباب
پای گوشت کبابی در موجو، برای ساندویچ.
-
15
آلموگروت گومرو
پاته پنیر پخته شده، فلفل، سیر و روغن، معمولی La Gomera، برای پخش روی نان.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۶)
Gofio escaldado con cebolla, sabor de casa.
El sancocho canario el Viernes Santo, tradición.
Las papas arrugadas con mojo primero, normal. Mojo rojo y mojo verde, siempre los dos.
El queso asado con mojo y miel de palma, un vicio.
Faltan las garbanzas compuestas y el almogrote gomero.
El conejo en salmorejo de mi tía es lo mejor de Tenerife.