غذاهای معمولی آپولیایی برای طعم دادن
3 نفر برتر بر اساس ۱۱ رای از افراد: لوبیا پهن و کاسنی · Orecchiette با chops · Orecchiette با سبزی شلغم. (به روز شده ۲۵ مرداد ۱۴۰۳.)
غذاهای آپولیایی از گندم دوروم، سبزیجات، روغن و دریا، به گفته Cookist، Giallozafferano و راهنمایان در مورد آنچه در Puglia باید بخورید.
ترجمه خودکار (اصلی در Italiano). اصل را ببینید
10 برتر
-
1
لوبیا پهن و کاسنی
پوره لوبیا پهن خشک با کاسنی وحشی و روغن خام.
-
2
Orecchiette با chops
Orecchiette با سس از رول های گوشت یکشنبه.
-
3
Orecchiette با سبزی شلغم
ماکارونی سمولینا دست ساز با سر شلغم، آنچوی و روغن؛ معروف ترین غذای آپولیایی
-
4
کاواتلی با غذاهای دریایی
پاستا سمولینا با صدف، صدف و میگو.
-
5
غذاهای دریایی خام از باری
خارپشت دریایی، صدف های مودار و اختاپوس خام در بندر.
-
6
Tiella Barese (برنج، سیب زمینی و صدف)
لایه هایی از صدف، سیب زمینی، گوجه فرنگی و برنج پخته شده در فر در تیلا.
-
7
فوکاچیا از باری
بلند و نرم، با گوجه گیلاسی و زیتون.
-
8
کلاه بولر مارتینا فرانکا
رول کاپوکولو با پنیر پخته شده روی گریل.
-
9
اسپاگتی all'assassina
ریزوتو اسپاگتی در سس تند تا زمان سوختن، متولد باری.
-
10
لچه پاستیکوتو
شیرینی شور با کاستارد، دسر لچه.
نامزدها
آنها هنوز به 10 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
11
بوراتا از آندریا
کشک کشیده با قلب استراسیاتلا و خامه، IGP.
-
12
پانزروتی
کوفته های سرخ شده با گوجه فرنگی و موزارلا، غذاهای خیابانی باری.
-
13
طرالی
حلقه های ترد با رازیانه یا فلفل قرمز.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۵)
Le bombette di Martina Franca dalla macelleria-fornello, un'esperienza.
La focaccia barese con i pomodorini, la colazione perfetta.
Il pasticciotto leccese caldo la mattina, la Puglia è un paradiso.
Gli spaghetti all'assassina bruciacchiati, che spettacolo 🔥
Le orecchiette con le cime di rapa fatte dalle signore di Bari Vecchia, le migliori.