بهترین غذاهای معمولی ونیزی
3 نفر برتر بر اساس ۵۲ رای از افراد: ساردین در سس · خندیدم و خندیدم · کدوی خامه ای. (به روز شده ۲۸ دی ۱۴۰۳.)
غذاهای ونتو، از تالاب تا تپه ها، به گفته Cookist، ELLE، Un Veneto در Viaggio و Italoblog: ماهی کاد، ساردین در ساور، برنج و نخود و تیرامیسو.
ترجمه خودکار (اصلی در Italiano). اصل را ببینید
15 برتر
-
1
ساردین در سس
ساردین سرخ شده با پیاز، سرکه، کشمش و آجیل کاج ترشی شده است.
-
2
خندیدم و خندیدم
برنج با نخود تازه، تقریبا یک سوپ، برای روز سنت مارک.
-
3
کدوی خامه ای
ماهی استاک با روغن زده شده، روی کروتون پولنتا سرو می شود.
-
4
جگر ونیزی
جگر گوساله با پیاز خورشتی.
-
5
ریزوتو با آمارون
ریزوتو ورونا با شراب قرمز عالی از Valpolicella.
-
6
کود به سبک ویچنزا
ماهی ماهی برای مدت طولانی با شیر، پیاز و آنچوی پخته می شود.
-
7
آب پز شده با گلابی
سس Veronese از نان، مغز مغز و فلفل.
-
8
فریتول ونیزی
پنکیک کارناوال با کشمش و آجیل کاج.
-
9
تیرامیسو
معروف ترین دسر ترویزو در جهان.
-
10
پاستا و لوبیا
سوپ ماکارونی و لوبیا لامون.
-
11
سیچتی
پیش غذای باکاری ونیزی، با کمی شراب.
-
12
خال سرخ شده
پوست اندازی خرچنگ از تالاب، سرخ شده.
-
13
ریزوتو با رادیچیو ترویزو
با رادیکیو قرمز دیررس PGI.
-
14
پاندورو
دسر کریسمس ورونا.
-
15
پولنتا و شیه
پولنتای سفید با میگوهای مردابی خاکستری.
نامزدها
آنها هنوز به 15 برتر راه پیدا نکرده اند. به آنها رای دهید تا آنها را بالا ببرند.
-
16
بیگولی در سس
اسپاگتی بزرگ پخته شده با پیاز و سس آنچوی.
این رتبه بندی چگونه است؟ با رای مردم: هر ▲ یک امتیاز اضافه می کند و هر ▼ یک امتیاز را حذف می کند. هر کسی می‌تواند رای دهد و آنچه را که کم است اضافه کند.
چیزی کم است؟
نظرات (۱)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.