Espanjan parhaat tyypilliset jälkiruoat
Top 3 henkilön 515 äänen mukaan: Santiago kakku · Katalonialainen kerma · Torrijas. (Päivitetty 21.8.2026.)
Rakastetuimmat perinteiset espanjalaiset jälkiruoat katalonialaisista kermasta pyhän viikon torrioihin. Valittu niistä, jotka toistuvat eniten reseptikirjoissa, lehdistössä ja matkaoppaissa.
Käännetty automaattisesti (alkuperäinen kielellä Español). Katso alkuperäinen
Parhaat 15
-
1
Santiago kakku
Galicialainen kakku jauhetuista manteleista, munasta ja sokerista, ilman jauhoja, Santiagon ristiin piirretty tomusokeriin; IGP vuodesta 2010.
-
2
Katalonialainen kerma
Keltuaisen, maidon, kanelin ja sitruunan kerma rautapoltetun sokerin kuorella; Tyypillistä Pyhän Joosefin päivälle.
-
3
Torrijas
Päivän ikäinen leipä liotettu maidossa kanelilla, päällystetty munalla ja paistettu; pääsiäisen makea.
-
4
munavaahtoa
Muna, maito ja sokeri juustomassa karamellilla; päivän jälkiruokalista par excellence.
-
5
Churros suklaalla
Paistettu taikina nauhoina tai nauhoina paksuun suklaaseen upottamista varten; aamiainen ja välipala kaikkialla Espanjassa.
-
6
paistettua maitoa
Paksu maitokerma neliöiksi leikattuna, taikinan, paistettuna ja ripottelemalla sokerilla ja kanelilla.
-
7
Riisivanukka
Hitaasti maidossa keitetty riisi kanelin ja sitruunan kanssa; Asturiassa se tarjoillaan poltettuna.
-
8
Vaniljakastike
Maitokerma ja keltuainen kanelilla ja sen Maria-keksillä päällä.
-
9
La Viña -juustokakku
San Sebastiánin La Viña -baarin ”poltettu” juustokakku, josta on tullut globaali ilmiö.
-
10
Fartons horchatalla
Pitkät, lasitetut Alboraya-sämpylät tigernut horchataan.
-
11
Filloas
Tyypillisiä Entroidon galicialaisia kreppejä, makeita sokerilla tai hunajalla.
-
12
Quesada pasiega
Kantabrialainen kakku, jossa tuorejuustoa, voita, kananmunaa ja sitruunaa Pasiegoksen laaksoista.
-
13
Kanarian Bienmesabe
Mantelikermaa, keltuaista ja hunajaa La Palmasta tai Teneriffalta.
-
14
Ensaimada Mallorcalta
Lehtitaikinaspiraali ihralla ja tomusokerilla; IGP.
-
15
pekonia taivaasta
Keltuaiset ja siirappi juoksetettuna bain-mariessa, luostarista Jerezissä.
Ehdokkaat
He eivät vielä pääse kärkeen 15… vielä. Äänestä niitä nostaaksesi niitä.
-
16
Pantxineta
Kermalla täytetty ja manteleilla peitetty lehtitaikina, San Sebastianista.
-
17
Carquiñolis
Kovia katalonialaisia mantelikeksejä makeaan viiniin upotettaviksi.
Miten tämä sijoitus on järjestetty? Ihmisten äänten perusteella: jokainen ▲ lisää pisteen ja jokainen ▼ poistaa yhden. Kuka tahansa voi äänestää ja lisätä mitä puuttuu.
Puuttuuko jotain?
Kommentit (22)
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
La tarta de Santiago primera, ¡viva Galicia! 💙
La crema catalana debería ser primera, con el azúcar bien quemadito
Flan de huevo el quinto? Es EL postre de los menús del día de toda España
La quesada pasiega de verdad, de Selaya o Vega de Pas, nada que ver con las de supermercado.
Fartons con horchata en Alboraya, el mejor plan del verano valenciano.
Estos postres son pura bomba calórica, normal que estemos como estamos
El bienmesabe canario con almendra, qué recuerdos de Tejeda 💛
Y la crema catalana es de Cataluña, no de 'España', que se note
Cataluña está en España, así que está bien puesta 🙂
La tarta de queso de La Viña ya es un clásico, aunque sea de los 90. En San Sebastián hay cola cada día.
Esa tarta la copian en medio mundo, hasta en Nueva York la llaman 'Basque cheesecake'.
La leche frita es de las cosas más infravaloradas de nuestra cocina.
Totalmente, y casi no se ve en los restaurantes ya.
Las filloas con miel en el Entroido gallego 🙌
Churros con chocolate en la lista de postres? Eso es un desayuno! 😂
O merienda. O después de la discoteca a las 6 de la mañana jajaja
Falta el brazo de gitano, el postre de todos los cumpleaños de mi infancia.
Tocino de cielo es demasiado dulce para mí, pero entiendo que esté
falta el pastel de cabello de angel, que no se olvide nadie de cordoba
Pastel cordobés, sí! Con cabello de ángel y hojaldre. Buenísimo.
Lista muy buena, pero la pantxineta debería estar más arriba, la de Otaegui en Donosti es una pasada.
Las torrijas de mi madre en Semana Santa no tienen rival, con leche, canela y miel.