Os mellores queixos lombardos
Os 3 primeiros segundo os 26 votos das persoas: Grana Padano · Gorgonzola · Taleggio. (Actualizado 9 de maio de 2019.)
Gorgonzola, Taleggio, Bitto, Valtellina Casera e Quartirolo: a DOP e os queixos tradicionais de Lombardía.
Traducido automaticamente (orixinal en Italiano). Ver o orixinal
17 principais
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1
Grana Padano
Queixo duro DOP do Val do Po.
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2
Gorgonzola
Queixo azul DOP de Lombardía e Piamonte, doce ou picante.
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3
Taleggio
Queixo DOP con casca lavada.
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4
Bitto
Queixo de montaña DOP da Valtellina.
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5
Valtelina Casera
Queixo DOP semigraso de Valtellina.
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6
Quartirolo Lombardo
Queixo fresco DOP suave.
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7
Strachitunt
Queixo azul de Val Taleggio.
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8
Formai de Mut
Queixo alpino da Alta Val Brembana.
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9
Branzi
Queixo Val Brembana semellante ao Formai de Mut.
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10
Salva Cremasco
Queixo curado de Cremasco.
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11
Silter
Queixo de montaña do Val Camonica.
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12
Fermoso país
Queixo lombardo brando.
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13
Maccagno
Pasto lombardo Toma.
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14
Mascarpone
Crema de leite lombarda, base de tiramisú.
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15
Bagós
Grana coloreada con azafrán Bagolino.
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16
Crecemento
Queixo fresco cremoso.
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17
Provolone Valpadana
Queixo de requeixo estirado DOP.
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Comentarios (2)
Il Bitto storico stagionato dieci anni è un'esperienza, altro che Grana
Il Grana Padano al secondo posto? Lo metterei dopo il Taleggio