מיטב המנות הלומברדיות האופייניות
3 המובילים לפי 0 הצבעות מאנשים: ריזוטו זעפרן · שניצל וינר · בשר עגל קלוע. (עודכן 21 באפר׳ 2020.)
ריזוטו, פולנטה וחמאה: מטבח לומברדי לפי הערך "מטבח לומברדי" בוויקיפדיה, מריזוטו מילאנו ועד ואלטלינה פיצוצ'רי.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Italiano). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
ריזוטו זעפרן
ריזוטו זעפרן צהוב עם מח.
-
2
שניצל וינר
קציצת עגל לחם ומטוגנת בחמאה.
-
3
בשר עגל קלוע
שוק עגל קלוע עם גרמולדה.
-
4
קאסוולה
תבשיל חזיר וכרוב לחורף.
-
5
פיצוצ'רי
טליאטלה כוסמת עם תפוחי אדמה, כרוב וקזרה, מוולטלינה.
-
6
טורטלי דלעת
רביולי ממנטובה עם דלעת, אמרטי וחרדל.
-
7
טרגניה פולנטה
פולנטה כוסמת עם חמאה וגבינה.
-
8
קסונצ'לי
פסטה ממולאת מברגמו וברשיה עם חמאה ומרווה.
-
9
ברסאולה מוולטלינה
בשר בקר מלוח ומתובל PGI.
-
10
Panettone
קינוח חג המולד של מילאנו.
-
11
גורגונזולה
גבינה כחולה DOP, מתוקה או חריפה.
-
12
חרדל קרמונה
פירות מסוכרים בסירופ חרדל.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!