מיטב התמחויות בורגונדיות
3 המובילים לפי 9 הצבעות מאנשים: ביף בורגיניון · חלזונות בורדו · ביצים במיורט. (עודכן 24 במאי 2021.)
יין, חרדל ושארולה: ההתמחויות של המטבח הבורגונדי לפי מאמר ויקיפדיה "מטבח בורגונדי".
תורגם אוטומטית (המקור ב-Français). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
ביף בורגיניון
בקר מבושל ביין אדום עם בייקון ופטריות.
-
2
חלזונות בורדו
עם חמאת פטרוזיליה שום.
-
3
ביצים במיורט
ביצים עלומות ברוטב יין אדום.
-
4
קוק או וין
תרנגול רתח ביין בורדו.
-
5
חזיר פטרוזיליה
טרין חזיר בג'לי פטרוזיליה, פסחא.
-
6
אפואיס
גבינת קליפה שטופה עם מרק בורגונדי.
-
7
לחם זנגביל דיז'ון
ג'ינג'ר דבש.
-
8
קיר
יין לבן אליגוטה וקרם דה קסיס.
-
9
Pôchouse
מטלוטה של דג נהר ביין לבן.
-
10
אניס של פלוויני
סוכריות אניס קטנות שנעשו במנזר.
-
11
גוגרס
פחזניות מלוחות עם גבינה.
-
12
חרדל דיז'ון
התבלין הסמל של האזור.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!