המנות האופייניות הטובות ביותר של Oaxaca
3 המובילים לפי 114 הצבעות מאנשים: טלאיודה · קוזילו · שומה שחורה. (עודכן 24 במאי 2020.)
ארץ שבע החפרפרות, לפי מאמר ויקיפדיה "גסטרונומיה של אוחאקה": tlayudas, חגבים, quesillo ו-mezcal.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
טלאיודה
טורטייה גדולה ופריכה עם מושב, שעועית, גבינה וג'רקי.
-
2
קוזילו
גבינת מחרוזת אואקסקן, מגולגלת לכדור.
-
3
שומה שחורה
החפרפרות המורכבות ביותר מבין שבע השומות, עם צ'ילוואקל שחור ושוקולד.
-
4
ממלות
טורטיות עבות עם מושב, שעועית וגבינה.
-
5
טמאלס אואקסאקן
עטוף בעלה בננה עם שומה.
-
6
חגבים
חגבים צלויים עם לימון, צ'ילי ומלח.
-
7
שומה צהובה
Costeño צ'ילי ושומה עלים קדושים, עם אמפנדס.
-
8
טאסאחו וצ'צ'ינה אנצ'ילדה
בשרים מיובשים בגריל משוק ה-20 בנובמבר.
-
9
שומה אדומה
שומה אדומה עם אנצ'ו צ'ילי ושוקולד.
-
10
Tejate
משקה תירס וקקאו פרה-היספני.
-
11
מים שוקולד
שוקולד טחון עם קינמון וסוכר, מוקצף במים.
-
12
Mezcal
תזקיק האגבה שמגיע בעיקר מ-Oaxaca.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!