המנות האופייניות הטובות ביותר של יוקטן
3 המובילים לפי 114 הצבעות מאנשים: קוצ'יניטה פיביל · מרק ליים · פאנוכוס. (עודכן 13 במאי 2019.)
מטבח המאיה עם רקדו ואצ'יוטה, על פי המאמר "גסטרונומיה של יוקטן" בויקיפדיה: מ-cochinita pibil ועד papadzules.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
קוצ'יניטה פיביל
חזיר באנאטו ותפוז חמוץ, מבושל מתחת לאדמה בעלה בננה.
-
2
מרק ליים
מרק עוף עם ליים יוקטקן וטורטייה מטוגנת.
-
3
פאנוכוס
טורטיות ממולאות בשעועית עם עוף או הודו ובצל אדום.
-
4
Salbutes
טורטיות תפוחות ומטוגנות עם הודו מגורר.
-
5
Papadzules
טאקו ביצים שטופים ברוטב זרעי דלעת.
-
6
פוק צ'וק
חזיר במרינדה בתפוז חמצמץ צלוי בגריל.
-
7
מרקיזות
רקיק פריך עם גבינה.
-
8
מילוי שחור
הודו ברוטב צ'ילי שרוף.
-
9
קודזיטוס
טאקיטוס מגולגל עם רוטב עגבניות וגבינה.
-
10
Xtabentun
ליקר אניס ודבש פרחי xtabentún.
-
11
גבינה ממולאת
כדור גבינה ממולא בבשר עם קול ועגבנייה.
-
12
מומביפולו
תמאלה גדולה אפויה מתחת לאדמה עבור Hanal Pixán.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!