המנות האהובות ביותר של המטבח הרוסי
3 המובילים לפי 44 הצבעות מאנשים: בורש · אוליבייה · פנקייקים. (עודכן 25 בספט׳ 2026.)
מנות שהרוסים הכי אוהבים: לפי סקר שנערך ב-2018 ב-17 ערים (1,700 איש), המובילים הם בורשט, כופתאות ופנקייקים. בנוסף הקלאסיקות העיקריות של שולחן החג.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Русский). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
בורש
מרק סלק עם כרוב ובשר, עם שמנת חמוצה; מקום ראשון בסקר (23%).
-
2
אוליבייה
סלט עם תפוחי אדמה, אפונה, מלפפונים ונקניקיות הוא סמל לשנה החדשה.
-
3
פנקייקים
פנקייקים דקים עם קוויאר, שמנת חמוצה או ריבה, המנה העיקרית של מסלניצה.
-
4
קָרִישׁ
מרק בשר קפוא עם חזרת וחרדל.
-
5
סירניקי
עוגות קוטג' מטוגנות עם שמנת חמוצה לארוחת בוקר.
-
6
כופתאות
כופתאות סיביר עם בשר, שמנת חמוצה או חומץ; 14% מהמשיבים.
-
7
פשטידות
פשטידות אפויות או מטוגנות עם כרוב, תפוחי אדמה או בשר.
-
8
גלילי כרוב ממולאים
עלי כרוב עם בשר ואורז, מבושלים ברוטב עגבניות.
-
9
מרק כרוב
מרק כרוב, מרק כרוב ודייסה הם האוכל שלנו.
-
10
הרינג מתחת למעיל פרווה
שכבות של הרינג, תפוחי אדמה, גזר וסלק מתחת למיונז.
-
11
אוקרושקה
מרק קיץ קר עשוי עם קוואס או קפיר.
-
12
קציצות עם פירה
קציצות תוצרת בית עם פירה הן קלאסיקה לקנטינה.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 12... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
13
סוליאנקה
מרק סמיך, חמצמץ וחם במרק בשר או דגים עם חמוצים, זיתים ולימון.
-
14
אֹזֶן
מרק דגים שקוף, אחת המנות הוותיקות של המטבח הרוסי.
-
15
שקשוקה
בשר כבוש מטוגן על שיפודים על פחמים; המנה העיקרית של טיולי החוץ של מאי.
-
16
ביף סטרוגנוף
בקר ברוטב שמנת חמוצה, על שם הרוזן סטרוגנוב.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (2)
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.