המנות האופייניות הטובות ביותר של Chiloé
3 המובילים לפי 119 הצבעות מאנשים: קורנטו · מילקאוס · קַטָר. (עודכן 29 בספט׳ 2019.)
Curanto, Milcaos ו Chapaleles: המנות, לחמי תפוחי האדמה, הקינוחים והמשקאות מצ'ילואה שנאספו במאמר בוויקיפדיה על גסטרונומיה של Chiloé.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
קורנטו
פירות ים, בשר ותפוחי אדמה מבושלים על אבנים חמות בבור.
-
2
מילקאוס
לחמי תפוחי אדמה מגוררים ומבושלים, עם קליפות חזיר.
-
3
קַטָר
מנה של החזרה או שחיטה של החזיר.
-
4
צ'וצ'וקה
בצק תפוחי אדמה צלוי מגולגל על מקל על האש.
-
5
אומלט תפוחי אדמה
לחם תפוחי אדמה אפוי באפר.
-
6
Chapaleles
בצק קמח ותפוחי אדמה מבושל במים.
-
7
קנקטו
דג צלוי ממולא גבינה, עגבנייה ונקניק.
-
8
צ'יפס תפוחי אדמה
Pilcahues פירה עם צ'יצ'רונים או פירות ים.
-
9
צ'יצ'ה תפוחים
מיץ תפוחים מותסס.
-
10
פולמאי
כמו קורנטו, אבל מבושל בסיר.
-
11
תבשיל צ'ילות
קדרת טלה או פירות ים בסגנון אי.
-
12
רומפון
משקה ברנדי, חלב וביצים.
-
13
מיסטלה דה מורטה
ברנדי עם מורטה מרוחה.
-
14
חוט צ'ונצ'ינה
סופגניית צ'ונצ'י מסורתית.
-
15
משקה זהב
ברנדי עם חמאה וזעפרן.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.