המאכלים הטיפוסיים הטובים ביותר בפרנמבוקו
3 המובילים לפי 78 הצבעות מאנשים: נגו בום · טפיוקה מאולינדה · עוגת רול. (עודכן 2 בדצמ׳ 2021.)
עוגת רול, טפיוקה ובוכאדה: המעדנים והממתקים של פרנמבוקו המוזכרים במאמר בוויקיפדיה על מטבח פרנמבוקו.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Português). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
נגו בום
ממתק בננה.
-
2
טפיוקה מאולינדה
נשיקת מסטיק קסאווה, מורשת אלטו דה סה.
-
3
עוגת רול
רול סוויס עם שכבות דקות מאוד עם משחת גויאבה, מורשת של פרנמבוקו.
-
4
כּוֹבַע צִילִינדר
בננה מטוגנת עם גבינה, סוכר וקינמון.
-
5
עוגת סוזה ליאו
עוגת קסאווה, קוקוס וחמאה מהטחנות.
-
6
Sarapatel
תבשיל חזיר עם דם.
-
7
עוגת רועים
מחית קסאווה עם בשר מיובש בשמש.
-
8
בוקאדה
ממול עיזים ממולאים בגבונים.
-
9
מרק סורורו
מרק פירות ים Sururu.
-
10
מַשׁקֶה חָרִיף
רוח קנה סוכר ממקור פרנמבוקו כנראה.
-
11
מונגונזה
תירס לבן מבושל, מלוח או מתוק.
-
12
עוף עם קבידלה
עוף מבושל בדם שלו.
-
13
תבשיל פרנמבוקו
מבושל עם בשר, ירקות ופירו.
-
14
לְנַקוֹת וֵלְסַדֵר
שעועית ירוקה, ביף ג'רקי, ויניגרט ופארופה.
-
15
דג פרנמבוקו
דג מבושל עם ירקות וחלב קוקוס.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (7)
Cadê o caldinho de feijão? Sexta-feira no bar sem caldinho não existe kkkk
Buchada em lista de melhores é coragem. Respeito quem gosta mas passo longe
Buchada da minha avó em Caruaru é a melhor coisa do mundo, vocês do litoral não sabem de nada
Tapioca em primeiro e bolo de rolo só em quarto?? Quem montou essa lista nunca comeu um bolo de rolo de verdade em Recife.
Gente, a tapioca do Alto da Sé é tradição também, não é só modinha de academia
Concordo, bolo de rolo é patrimônio, tinha que estar no topo
Faltou o arrumadinho! De resto lista muito boa, deu até fome