המנות האופייניות הטובות ביותר של Michoacán
3 המובילים לפי 68 הצבעות מאנשים: קורונדס · אוצ'פוס · קירוגה קרניטס. (עודכן 20 באוק׳ 2020.)
קורונדות, קרניטות, מרק טרסקה וצ'ונגוס זמורנו: המנות, החטיפים והמשקאות של המטבח המיצ'ואקני, המורשת הבלתי מוחשית של האנושות בתוך המטבח המקסיקני.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
16 מובילים
-
1
קורונדס
טמאלס משולש שטוף ברוטב ושמנת.
-
2
אוצ'פוס
תמלס תירס מתוק.
-
3
קירוגה קרניטס
קונפי חזיר בשומן החזיר שלו.
-
4
צ'וריפו
מרק בקר פורצ'ה עם צ'ילי.
-
5
אנצ'ילדות הנאה
אלה ממורליה, פצקוארו ואורואפאן, עם עוף וירקות.
-
6
כְּתִישָׁה
בשר כתוש מבושל עם ביצה וצ'ילי.
-
7
מוריסקטה
אורז עם שעועית טיירה קליינטה.
-
8
מינגיצ'י
חלב, עגבנייה, גבינת קוטיה ומרק צ'ילי.
-
9
שרנדה
משקאות חריפים עם ציון מקור.
-
10
מרק טרסקאן
עגבנייה, שעועית טחונה ופסיליה צ'ילי.
-
11
מורליה עניבה
משחת פירות מתוקה.
-
12
Nacatamales
טמלות ראש חזיר מהמסטה.
-
13
אגרוף רימונים של Sahuayo
משקה רימון.
-
14
Charales de Pátzcuaro
דגים מטוגנים מהאגם.
-
15
Blackberry tamales
מ-Indaparapeo, עם פטל שחור.
-
16
זמורנו צ'ונגוס
קינוח חלב מכורבל בסירופ זמורה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
Las corundas con crema y salsa son lo máximo, pero las carnitas de Quiroga deberían ir primero, sin discusión