המנות האופייניות הטובות ביותר של צ'יאפס
3 המובילים לפי 70 הצבעות מאנשים: צ'פילין טמאלס · Ningüijute · פוזול. (עודכן 28 באוק׳ 2020.)
צ'פילין טמאלס, קוצ'יטו אפוי ופוזול: המטבח של צ'יאפס, מטוקסלה וצ'יאפה דה קורזו ועד סן קריסטובל והחוף.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
14 מובילים
-
1
צ'פילין טמאלס
עם עשב צ'פילין, עם עוף או גבינה.
-
2
Ningüijute
שומה חזיר על בסיס זרעים.
-
3
פוזול
משקה תירס וקקאו.
-
4
תמונות
תמלס תירס מתוק.
-
5
כדור טמאלה
חזיר ברוטב אדום עטוף בקליפת תירס.
-
6
חזיר אפוי
חזיר יונק במרינדה מצ'יאפה דה קורזו.
-
7
Jacuane tamales
בטעם עלה קודש.
-
8
מרק לחם
מרק עם לחם מטוגן לאירועים מיוחדים.
-
9
מרק שוטי
חלזונות נהר במרק עם עלה קדוש.
-
10
נִצנוּץ
תבשיל בשר עם ירקות.
-
11
Chanfaina
תבשיל בשר איברים דומה למנודו.
-
12
קְדֵרָה
גליל במילוי גבינה, ביצה וקינמון סן קריסטובל.
-
13
Comiteco
תזקיק מגווי מקומיטן.
-
14
Tascalate
שתיה תירס, קקאו ואנאטו.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff