המטבח המקומי של Niigata
3 המובילים לפי 33 הצבעות מאנשים: הגי סובה · כופתאות במבוק · מרק נופי. (עודכן 19 בדצמ׳ 2023.)
הגי סובה, כופתאות במבוק, מרק נופי ואורז וואפה: מטבח מקומי מ-Nigata, האזור המייצר אורז.
תורגם אוטומטית (המקור ב-日本語). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
הגי סובה
סובה עשויה מאצות פונורי כקלסר.
-
2
כופתאות במבוק
כופתאות מוגב עטופות בעלי במבוק.
-
3
מרק נופי
מנות מבושלות כמו טארו.
-
4
וואפאמשי
אורז מאודה עם מאג'וואפה.
-
5
סלמון בגריל
סלמון בגריל במרינדה.
-
6
קנסיאקי
כדורי אורז בגריל מצופים במיסו.
-
7
מרק לווייתן
מיץ ספוח לווייתן.
-
8
צ'ימקי משולש
צ'ימאקי במבוק משולש.
-
9
ראש קרח
סחוס ראש סלמון כבוש.
-
10
לישה אגו
אגונורי אצות ים מוצקות.
-
11
קליפות תפוחי אדמה מבושלות
קליפות תפוחי אדמה מבושלות.
-
12
גוג'ירו
מיץ עשוי מפולי סויה טחונים.
-
13
סושי ססא
סושי מונח על עלי במבוק.
-
14
מרק מיוקי
מרק מארץ השלג.
-
15
מרק בניה
מרק מיסו של דייגים.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。