המטבח המקומי של יאמאגאטה
3 המובילים לפי 57 הצבעות מאנשים: מרק קר · גרור מלח · דאשי. (עודכן 28 בספט׳ 2022.)
אימוני מבושל, ציר מרק, מרק צונן, מרק מוסו: מטבח מקומי של מחוז יאמאגאטה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-日本語). ראה את המקור
18 מובילים
-
1
מרק קר
מרק קר.
-
2
גרור מלח
סושי סלמון מלוח.
-
3
דאשי
מתובל בירקות קיץ חתוכים.
-
4
מקל בקלה
בקלה מיובשת מבושל.
-
5
ארבה צוקודאני
תבשיל ארבה מתוק ומתובל.
-
6
אימוני
טארו ובקר, מסיבת אימוני סתיו.
-
7
טופו אגוזי מלך
טופו אגוזי מלך.
-
8
מרק מנג
מרק ניצני במבוק ממוסו במבוק.
-
9
מרק נאטו
מרק מיסו עם נאטו.
-
10
אומיזוקה
ירקות כבושים קצוצים.
-
11
חתך שעורה
אטריות אודון דקות.
-
12
אֶגוֹ
אצות מוקשות.
-
13
ייבוש תלוי
פורסלן מיובש.
-
14
ירקות כבושים של יוקינה פוסובה
חמוצים יוקינה.
-
15
ססאמאקי
צ'ימקי עטוף במבוק.
-
16
ירוקים כבושים
ירוקים כבושים.
-
17
אינחנה מוצ'י
מוצ'י מעוטר בגרגרי אורז.
-
18
סובה קלופה
כוסמת קלופה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
芋煮会は山形の秋の風物詩。だしはご飯にかけると最高です。