המנות האופייניות הטובות ביותר של אקוודור
3 המובילים לפי 76 הצבעות מאנשים: מרק דגים עם בצל · אָפוּי · אנקוקדו דגים. (עודכן 8 בינו׳ 2025.)
המנות האקוודוריות מהחוף והסיירה שחוזרות על עצמן הכי הרבה במדריכים גסטרונומיים, מאנסבאללדו ועד פאנסקה במהלך השבוע הקדוש.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
מרק דגים עם בצל
מרק אלבקור עם יוקה, בצל כבוש ולימון, התרופה החופית להנגאובר.
-
2
אָפוּי
בשר חזיר צלוי בתנור עצים עם לפינגאצ'וס, מוטה ואגריו, מהסיירה.
-
3
אנקוקדו דגים
דג ברוטב קוקוס אזמרלדס.
-
4
פאנסקה
מרק פסחא עם שנים עשר גרגירים ובקלה במרק חלב.
-
5
לאפינגאצ'וס
לביבות תפוחי אדמה במילוי גבינה, מבית Ambato.
-
6
כדור ירוק
כדור בננה ירוק מעוך עם גבינה או צ'יצ'רון, ארוחת בוקר מהחוף.
-
7
שפן ניסיונות צלוי
שפן ניסיונות צלוי בפחם, מנה חגיגית של האנדים.
-
8
גואטיטה
טריפ ברוטב בוטנים עם תפוחי אדמה.
-
9
סביצ'ה שרימפס
שרימפס במיץ לימון, תפוז ועגבניות, מוגש עם קנגוויל וצ'יפל.
-
10
לְטַגֵן
בשר חזיר מבושל ומטוגן בשומן של עצמו עם נגיס ובוגר.
-
11
קורביצ'ה
בצק ירוק ממולא בדג ומטוגן, מבית Manabí.
-
12
לוקרו תפוחי אדמה
מרק תפוחי אדמה סמיך עם גבינה ואבוקדו.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 12... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
13
עז מיובשת
תבשיל עיזים עם נראנג'ילה וצ'יצ'ה, עם אורז צהוב.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (2)
El encebollado para la resaca, el mejor remedio de Guayaquil 😂
La fanesca de Semana Santa con sus doce granos, qué rica.