המנות הטובות ביותר של המטבח הצ'די
3 המובילים לפי 30 הצבעות מאנשים: דראבה · קיסר · הכדור. (עודכן 18 בספט׳ 2021.)
כדור הדוחן, רוטב צ'ארמאוט, דראבה ודייסת מאדיד: הקלאסיקה של המטבח הצ'די.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Français). ראה את המקור
17 מובילים
-
1
דראבה
רוטב במיה דבילי.
-
2
קיסר
פנקייק דק מוגש עם רטבים.
-
3
הכדור
כדור דוחן או דגנים, המנה הפופולרית ביותר, נאכל כל יום.
-
4
רוטב צ'רמאוט
רוטב בשר מיובש.
-
5
Tagalié
רוטב בשר מיובש מסורתי, עם קיסר או כדור.
-
6
Mouloukhye
רוטב עלי קורטה דביק.
-
7
מולה לוביה
רוטב עלי שעועית ומשחת בוטנים.
-
8
מולה סום-סום
רוטב משחת שומשום שחור עם בשר.
-
9
רוטב בודו
רוטב עלי אמרנט ודג מעושן.
-
10
קומרנגה
רוטב עלי סבון.
-
11
בילביל
בירה דוחן דרומית.
-
12
קרקנדג'י
עלי חומצה עם בשר או דגים ומשחת בוטנים.
-
13
טן קול
ה"רוטב הארוך" עם בשר או דגים מהדרום על האש.
-
14
סֶרֶן
הדג הפופולרי ביותר של צ'אד, טרי או מעושן.
-
15
דולוף
מנת שוק בקר.
-
16
מאדיד
דייסת דוחן, בוטנים או קצף.
-
17
דיבלאס
מאפי תמרים צפוניים.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.