סוגי חמוצים מומלצים
3 המובילים לפי 19 הצבעות מאנשים: טקואן כבוש · שזיפים כבושים · שיבזוקה. (עודכן 29 ביוני 2024.)
Umeboshi, Takuan, Shibazuke, Senmaizuke, Nozawanazuke: חמוצים יפניים שחיוניים ללוות אורז.
תורגם אוטומטית (המקור ב-日本語). ראה את המקור
18 מובילים
-
1
טקואן כבוש
מלפפון חמוץ צהוב עשוי על ידי כבישה של צנון דייקון מיובש בסובין אורז ומלח.
-
2
שזיפים כבושים
מלפפון חמוץ עשוי מהמלחה וייבוש פירות שזיפים.
-
3
שיבזוקה
חציל כבוש כבוש בשישו אדום מאוהרה, קיוטו.
-
4
Senmaizuke
מלפפון חמוץ עשוי מלפת שוגואין פרוסה דק מקיוטו.
-
5
מִיָד
מלפפון חמוץ שנעשה על ידי תסיסה של חומצת חלב של סוגוקינה מקאמיגמו, קיוטו.
-
6
ירקות כבושים של נוזאווה
Nozawana כבוש מ-Nozawa Onsen, Shinhu.
-
7
נאראזוק
חמוצים נארה שנעשו על ידי כבישת מלונים וכו' במשקעי סאקה.
-
8
סובין אורז כבוש
חמוצים תוצרת בית העשויים על ידי כבישת ירקות על מצע סובין אורז.
-
9
Fukujinzuke
תוספת של קארי עם שבעה סוגי ירקות כבושים ברוטב סויה.
-
10
ראקיו כבוש
רקיו כבוש בחומץ מתוק.
-
11
חמוצים סאנקי
חמוצים עלי לפת אדומים מותססים מבית קיסו, נגאנו שאינם משתמשים במלח.
-
12
חמוצים של Matsumae
חמוצים הוקאידו עשויים עם אצות, שזיפים מיובשים וביצי הרינג כבוש ברוטב סויה.
-
13
בטרזוקה
מלפפון חמוץ טוקיו עשוי על ידי כבישה מתוקה של צנון דייקון עם קוג'י.
-
14
עלי חרדל כבושים
עלי חרדל כבושים מקיושו.
-
15
ווסאבי כבוש
מומחיות שיזווקה העשויה על ידי השריית וואסבי במשקעי סאקה.
-
16
הירושימה ירקות כבושים
ירקות הירושימה כבושים, אחד משלושת החמוצים העיקריים של יפן.
-
17
ירקות כבושים
מלפפון חמוץ קל עשוי על ידי כבישת ירקות לזמן קצר.
-
18
איבוריגאקו
חמוצים צנון מעושן אקיטה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
いぶりがっこにクリームチーズ、最高のおつまみです