דירוג המטבח המקומי של Nagano (Shinshu).
3 המובילים לפי 12 הצבעות מאנשים: אויאקי · קויקוקו · סושי ססא. (עודכן 21 במאי 2024.)
Shinhu Soba, oyaki, ירקות כבושים כבושים, Gohei Mochi, קרפיון קוקו: טעמים מקומיים של אזור Shinhu ההררי.
תורגם אוטומטית (המקור ב-日本語). ראה את המקור
18 מובילים
-
1
אויאקי
ירקות מתובלים ברוטב מיסו או סויה עוטפים בעטיפת קמח.
-
2
קויקוקו
מנת קרפיון מבושלת עם מיסו שינשו.
-
3
סושי ססא
סושי מונח על עלי במבוק אייאמה.
-
4
אונוקי אודון
אטריות אודון מבושלות עם הרבה מרכיבים.
-
5
סושי קרפיונים
סושי סאקו עם קרפיון מסוכר על אורז מחומץ.
-
6
שינשו סובה
ניתן לאכול את נאגנו סובה בכל רחבי המחוז.
-
7
תינוק דבורה
ביצי דבורים צוקודני ואורז.
-
8
ירקות כבושים של נוזאווה
חמוצים שמקורם בכפר נוזאווה אונסן.
-
9
גוהיי מוצ'י
אורז מבית קיסו ואינה נצלה על שיפודים עם רוטב מיסו.
-
10
חספוס קרפיון
סשימי עשוי מקרפיון חי ושטוף.
-
11
חמוצים סאנקי
חמוצים מותססים מעמק קיסו שאינם משתמשים במלח.
-
12
סשימי סוס
סשימי בשר סוס קיסו.
-
13
אושיבורי אודון
אטריות אודון מהעיר Sakaki נאכלות עם מרק דייקון חריף.
-
14
Gyōja soba
גיוג'ה סובה של אינה.
-
15
יום הולדת שמח
מנת סאקו ממותקת באורז ומלתת אורז.
-
16
הרבה
מנת הוקושין שבה קוצצים ירקות וחמוצים ושמים על אורז.
-
17
פריכיות אורז עירית סינית
חטיף המכיל עירית מהעיר נאגנו.
-
18
קרפיון מבושל
פרוסות קרפיון מבושל מתוק וחריף מבית Saku.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
おやきは野沢菜が一番好き。長野に行ったら必ず買います