המנות הסיציליאניות האופייניות הטובות ביותר
3 המובילים לפי 11 הצבעות מאנשים: דג חרב טעים · גרניטה עם בריוש · פסטה עם סרדינים. (עודכן 17 בספט׳ 2026.)
המטבח הסיציליאני, כולל השפעות ערביות, נורמניות וספרדיות: המנות המפורסמות ביותר על פי אידיאליסטה, קוקיסט והמדריכים למטבח הסיציליאני.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Italiano). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
דג חרב טעים
דג חרב ברוטב עגבניות עם זיתים וצלפים, מבית מסינה.
-
2
גרניטה עם בריוש
גרניטה שקדים או קפה עם בריוש עם טופו, ארוחת בוקר קיץ.
-
3
פסטה עם סרדינים
סרדינים, שומר בר, צנוברים, צימוקים וזעפרן עם muddica atturrata.
-
4
קסטה סיציליאנית
עוגת ספוג, ריקוטה, פסטה מלכותית ופירות מסוכרים.
-
5
ספינציונה
פוקצ'ה פלרמו גבוהה עם עגבנייה, בצל, אנשובי וקאצ'וקבלו.
-
6
מתעסק עם פסטו טראפני
פסטה מעוותת מבית Trapani עם פסטו עגבניות, שקדים, שום ובזיליקום.
-
7
ארנצ'ין / ארנצ'יני
כדורי אורז מטוגנים עם רוטב בשר או חמאה: "ארנצ'ינה" בפאלרמו, "ארנצ'ינו" בקטניה.
-
8
קפונטה
חצילים מטוגנים חמוץ מתוק עם סלרי, צלפים, זיתים ועגבניות.
-
9
לחם ופאנל
לביבות קמח חומוס בלחם, אוכל רחוב של פאלרמו.
-
10
Falsomagro
רולדת בשר במילוי ביצים, בשר מרפא וגבינה.
-
11
רגוסן רודף
פוקצ'ה מקופלת במילוי עגבנייה וגבינה, מבית Ragusa.
-
12
פרי מרטורנה
ממתקים של ממרח שקדים בצורת פרי, אופייניים לחג המתים בפלרמו.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 12... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
13
פסטה עם קיפודי ים
ספגטי עם עיסת קיפודי ים גולמית, מנת קיץ מחופי סיציליה.
-
14
סרדינים של בקפיקו
סרדינים ממולאים בפירורי לחם, צימוקים וצנוברים, אפויים בעלי דפנה.
-
15
לחמניות דג חרב
פרוסות דג חרב מגולגלות עם פירורי לחם, צלפים וצנוברים, אופייניים למסינה.
-
16
בצל קטאנזי
רוטיסרי קטניה: בצק עלים במילוי בצל, עגבנייה, מוצרלה וחזיר.
-
17
פסטה אלה נורמה
עגבנייה, חצילים מטוגנים וריקוטה מלוחה, הומאז' של קטניה לבליני.
-
18
קנולי סיציליאני
וופל מטוגן במילוי ריקוטה כבשים ממותקת.
-
19
קוסקוס בסגנון טראפני
קוסקוס דגים מאודה, מורשת ערבית מטראפני.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!