המנות האופייניות הטובות ביותר של אקסטרמדורה
3 המובילים לפי 67 הצבעות מאנשים: חזיר איברי Dehesa de Extremadura · זורונגולו · טיגון טלה. (עודכן 17 בדצמ׳ 2025.)
המטבח האקסטרמדורי של דהסה, רועים ופפריקה מלה ורה, על פי ויקיפדיה, El Viajero Fisgón ומדריכי האוכל Extremaduran.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
10 מובילים
-
1
חזיר איברי Dehesa de Extremadura
בשר חזיר מוזן בלוט עם PDO, מחזירים איבריים מהדהסה.
-
2
זורונגולו
סלט פלפלים אדומים קלויים עם שום ושמן.
-
3
טיגון טלה
טלה מטוגן עם שום ופפריקה, מנה פסטורלית.
-
4
תקן אותם
כדורי לחם מצופים בבלילה וטבולים בחלב עם קינמון.
-
5
מיגאס אקסטרמדורה
לחם קשה עם בייקון, צ'וריסו, שום ופפריקה מבית לה ורה.
-
6
עוגת קאסר
גבינת צאן רנט ירקות שאוכלים בכף.
-
7
cochifrito
חזיר יונק מטוגן בחתיכות עם שום.
-
8
תבשיל טלה
טלה מבושל בקלחת ברזל עם פפריקה, שום ויין.
-
9
גספצ'ו אקסטרמדורי
גרסה עם יותר לחם ומלפפון, לפעמים עם פלפל ירוק.
-
10
תפוחי אדמה מטוגנים
פירה עם פפריקה וטורזנוס, גם הוא מבית אקסטרמדורה.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 10... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
11
תבשיל אקסטרמדורן
תבשיל חומוס עם בשרים שחוטים ונקניקיות.
-
12
Perrunillas
משחות חמאה וקינמון אופייניות לאסטרמדורה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.