המנות האופייניות הטובות ביותר של קנטבריה
3 המובילים לפי 17 הצבעות מאנשים: תבשיל הרים · Sobaos pasiegos · Pomace of Potes. (עודכן 9 באוג׳ 2026.)
מאכלי הרים וים קנטבריים, מנזיד הרים ועד אנשובי סנטוניה, לפי El Diario Cantabria ומדריכי הגסטרונומיה הקנטבריה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
10 מובילים
-
1
תבשיל הרים
שעועית לבנה, כרוב וקומפנגו (צ'וריסו, נקניק דם, בייקון); המאכל הקנטברי הטיפוסי ביותר.
-
2
Sobaos pasiegos
עוגיות חמאה מעמקי הפסיגוס, עם PGI.
-
3
Pomace of Potes
לבאניגו ברנדי פומאס, עם מסיבה משלו.
-
4
אנשובי סנטוניה
אנשובי קנטברי בעבודת יד ומשומר בשמן זית.
-
5
תבשיל לבאניגו
תבשיל חומוס פוטס עם בשר, מוגש בשלוש קערות.
-
6
רבאס
רצועות קלמארי חבוטות, המתאבן הכי טיפוסי בסנטנדר.
-
7
קסדה פסיגה
קינוח של חלב מכורבל, חמאה, ביצה ולימון.
-
8
טונה צפונית
טונה החוף בקומקום, בגריל או עם בצל.
-
9
סורפוטון
תבשיל פירות ים של טונה ותפוחי אדמה מסנטוניה ולרדו.
-
10
בשר קנטברי
בשר טודנקה ומונצ'ינה, עם PGI.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 10... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
11
קשרי Unquera
מאפי עלים מזוגגים שקדים בצורת קשת.
-
12
Picón Bejes-Tresviso
גבינה כחולה Liébana עם PDO, שהתבגרה במערות בפיקוס דה אירופה.
-
13
גבינות ליבנה
גבינות מעושנות קטנות עשויות מתערובת חלב, DOP.
-
14
מאפי עלים של טורלאווגה
בצק עלים במילוי שמנת, אופייני לקונדיטוריות של טורלאווגה.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!