המנות האופייניות הטובות ביותר של קסטיליה-לה מנצ'ה
3 המובילים לפי 453 הצבעות מאנשים: דייסת לה מנצ'ה · מנצ'גו רטטוי · דו קרב ושבר. (עודכן 9 באוג׳ 2026.)
מטבח לה מנצ'ה של רועים וציד, מנות רבות המוזכרות בדון קישוט, לפי ויקיפדיה, אל דיבייט ומדריכי הגסטרונומיה הקסטיליאנית-לה מנצ'ה.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Español). ראה את המקור
10 מובילים
-
1
דייסת לה מנצ'ה
קמח אפונה עם בייקון, שום ופפריקה, כלי שחיטה.
-
2
מנצ'גו רטטוי
עגבנייה, פלפל, בצל וקישואים עלומים בשמן זית.
-
3
דו קרב ושבר
ביצים מקושקשות עם צ'וריסו ובייקון, שדון קישוט אכל בשבת.
-
4
שפשוף פירורים
פירורי רועים עם שום, בייקון וענבים.
-
5
מורטרולו
פטה חם מימי הביניים של ציד וכבד עם לחם ותבלינים, מקואנקה.
-
6
מרציפן טולדו
ממתק שקדים עם PGI.
-
7
גבינת מנצ'גו
גבינת צאן מנצ'גו עם DOP.
-
8
חוגלה מבושלת בסגנון טולדו
חוגלה מבושלת בחומץ, עלה דפנה ושום.
-
9
מנצ'גו גספאצ'ו
תבשיל ציד חם (ארנבת, חוגלה) על עוגות סנסניה.
-
10
אטאסקבוראס
פירה עם בקלה, שום ואגוזי מלך, מבית אלבסטה.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 10... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
11
פרחי לה מנצ'ה
ממתקים מטוגנים עם תבנית בצורת פרח, עם דבש או סוכר.
-
12
טיזנאו
בקלה עם פלפלים קלויים ובצל, מבית Ciudad Real.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (3)
El morteruelo de Cuenca, una especie de paté buenísimo.
Las gachas manchegas en invierno con sus tropezones 🔥
Los duelos y quebrantos, que ya salen en el Quijote.