מיטב התמחויות אלזס
3 המובילים לפי 0 הצבעות מאנשים: Flammekueche (tarte flambée) · כרוב כבוש מקושט · Baeckeoffe. (עודכן 18 ביולי 2026.)
המנות והממתקים החיוניים של אלזס על פי ביקור באלזס, לשכת התיירות של קייסרסברג ומדריך "סוף השבוע שלי באלזס": fromflammekueche to kougelhopf.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Français). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
בצק משובח, שמנת, בצל ובייקון מבושל על אש עצים.
-
2
כרוב כבוש מקושט
כרוב מותסס, נקניקיות שטרסבורג, בייקון ופלטה.
-
3
Baeckeoffe
שלושה בשרים כבושים ביין לבן, מבושלים עם תפוחי אדמה בטרין אטום.
-
4
פלייששנקה
"שבלול בשר": בצק מגולגל ממולא בבשר, מטוגן במחבת.
-
5
קוגלהוף
כתר בריוש עם צימוקים ושקדים.
-
6
מנסטר
גבינת קליפה שטופה מהווז', מוגשת עם כמון.
-
7
תרנגול ריזלינג
קוק או וין אלזסי, יין לבן ושמנת.
-
8
שפצל
פסטה ביצים טריות קטנות, כמלווה.
-
9
כַּעַך
הלחם המסוקס בוזק מלח גס.
-
10
פאי אוכמניות
הטארט מאכסניות חוות ווז'.
-
11
ברדל
קאפקייקס חג המולד עם אלף וריאציות.
-
12
עוּגיִוֹת זַנגבִיל
מומחיות גרטוילר, עם דבש ותבלינים.
-
13
Presskopf
גבינת ראש בג'לי, מוגשת כמנה ראשונה.
-
14
קנפל
כופתאות בצק, לרוב מטוגנות או במרק.
-
15
כבד אווז אלזס
הומצא בשטרסבורג כפאטה במאה ה-18.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 15... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
16
מנאלה
איש בריוש קטן לסנט ניקולס.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (0)
אין תגובות עדיין. תהיה הראשון!