מיטב ההתמחויות השוואביות
3 המובילים לפי 20 הצבעות מאנשים: מולטאשן · צלי בצל · שופנודלן. (עודכן 2 בינו׳ 2026.)
הקלאסיקות של המטבח השוואבי לפי SWR, Schwabenpower, Interhome ובאדן 1: חוקי הפסטה, מ-Maultaschen ל-Spätzle ועד Schupfnudeln.
תורגם אוטומטית (המקור ב-Deutsch). ראה את המקור
12 מובילים
-
1
מולטאשן
כופתאות פסטה עם בשר נקניק ותרד, כחמאה או במרק.
-
2
צלי בצל
רוסטביף עם בצל מטוגן, רוטב וספאצל.
-
3
שופנודלן
אטריות אצבע עשויות מבצק תפוחי אדמה, מטוגנות עם כרוב כבוש.
-
4
צפרדע עץ
עלי מנגולד ממולאים בבשר נקניק.
-
5
נעלי בית לתנור
תבשיל לחם עם תפוחים ורוטב וניל.
-
6
מרק לחם שטוח
מרק בקר עם רצועות פנקייק.
-
7
ספאצל גבינה
ספאצל עם גבינת הרים ובצל מטוגן.
-
8
עדשים עם ספאצל ונקניקיות מחרוזות
המאכל הלאומי השוואבי.
-
9
עוגת בצל
עם יין חדש בסתיו.
-
10
פפיצוף
מאפי טאבון אוורירי בצורת פפיצוף.
-
11
מרץ גייסבורג
תבשיל העשוי מבשר בקר, תפוחי אדמה וספאצל.
-
12
טריפ חמוץ
טריפ ברוטב חמצמץ, עם תפוחי אדמה מטוגנים.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 12... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
13
כרוב פילדר
שפיצקראוט מהפילדר, כתוספת כרוב או שופנודל.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (3)
Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle, das schwäbische Nationalgericht.
Maultaschen, die «Herrgottsbscheißerle», weil man das Fleisch vor Gott versteckte 😂
Gaisburger Marsch an einem kalten Tag.