המנות היווניות המסורתיות הטובות ביותר
3 המובילים לפי 55 הצבעות מאנשים: מוסקה · סופלאקי · צזיקי. (עודכן 15 בספט׳ 2025.)
המנות היווניות שכל מדריך לאכילה ביוון שם בראש, מטברנה מזו ועד אפיית טאבון ביום ראשון. קינוחים כלולים בסוף כי מגיע לבקלאווה וללוקומאדס.
תורגם אוטומטית (המקור ב-English). ראה את המקור
15 מובילים
-
1
מוסקה
שכבות של רוטב בשר מתובל חצילים, תפוחי אדמה וקינמון מתחת לבשמל סמיך, כפי שקבע ניקולאוס צאלמנטס בשנות ה-20.
-
2
סופלאקי
בשר חזיר או עוף במרינדה צלוי על שיפודים, עטוף בפיתה עם צזיקי, עגבנייה ובצל.
-
3
צזיקי
יוגורט מסונן עם מלפפון, שום ושמן זית, מוגש עם לחם או בשר על האש.
-
4
סלט יווני (הוריאטיקי)
עגבנייה, מלפפון, בצל, זיתים ופטה פטה עם אורגנו ושמן זית, ללא חסה.
-
5
תמנון בגריל
תמנון מיובש בשמש וצלוי על פחם, מרכיב עיקרי של אוזרי האי.
-
6
סאגנאקי
גבינת קפלוגרביירה או קארי מטוגנת עם לימון.
-
7
דולמאדס
עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול (לפעמים בשר טחון), מוגשים עם לימון.
-
8
קפטדס
קציצות בשר מטוגנות עם נענע ואורגנו, קלאסיקת מזו.
-
9
גירוס
בשר צלוי על יריקה אנכית ופרוס לפיתה עם צ'יפס; אוכל הרחוב האהוב על יוון.
-
10
בקלאווה
שכבות פילו עם אגוזי מלך או פיסטוקים ספוגים בסירופ דבש.
-
11
לוקומאדס
כדורי בצק מטוגנים שטופים בדבש וקינמון, בין הקינוחים הוותיקים ביוון.
-
12
Spanakopita
פאי תרד ופטה בבצק פילו פריך.
-
13
Pastitsio
פסטה צינורית אפויה עם רוטב בשר ובשמל, הלזניה של יוון.
-
14
קלפטיקו
טלה בבישול איטי בקלף או בסיר חרס אטום עם שום ולימון, על שם הקלפטים.
-
15
פאסולדה
מרק שעועית לבנה עם עגבניות, גזר וסלרי, המכונה לעתים קרובות המאכל הלאומי של יוון.
מועמדים
הם עדיין לא נכנסים לחלק העליון של 15... הצביעו להם כדי להעלות אותם למעלה.
-
16
בוגאצה
מאפה פילו מסלוניקי במילוי רפרפת סולת, גבינה או בשר טחון, נאכל לארוחת בוקר.
-
17
ג'מיסטה
עגבניות ופלפלים ממולאים באורז עשבי תיבול ואפויים בתפוחי אדמה.
-
18
סטיפדו
בקר או ארנב מבושל עם הרבה בצל קטן, יין אדום וקינמון.
כיצד מסודר הדירוג הזה? לפי הצבעות של אנשים: כל ▲ מוסיף נקודה וכל ▼ לוקח אחת. כל אחד יכול להצביע ולהוסיף את מה שחסר.
חסר משהו?
הערות (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.