सर्वोत्तम फ़्रेंच मिठाइयाँ
लोगों के 48 वोटों के अनुसार शीर्ष 3: क्रेम ब्रूले · टार्टे टैटिन · येरो। (अपडेट किया गया 12 जून 2026।)
फ़्रांसीसी दादी माँ की पेस्ट्री और डेसर्ट के महान क्लासिक्स, जो फ़्रेंच के पसंदीदा डेसर्ट के सभी चार्ट और सर्वेक्षणों में आते हैं।
स्वचालित रूप से अनुवादित (मूल रूप से Français)। मूल देखें
शीर्ष 15
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1
क्रेम ब्रूले
वेनिला क्रीम को ओवन में पकाया जाता है और ब्लोटोरच कारमेलाइज्ड चीनी की एक पतली परत से ढका जाता है।
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2
टार्टे टैटिन
कारमेलाइज़्ड सेब टार्ट को उल्टा पकाया जाता है, जिसका श्रेय लैमोटे-बेवरॉन (लोइर-एट-चेर) की टाटिन बहनों को दिया जाता है।
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3
येरो
पफ पेस्ट्री की तीन परतें और पेस्ट्री क्रीम की दो परतें, चॉकलेट के साथ सफेद आइसिंग।
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4
रम बाबा
रम सिरप में भिगोया हुआ खमीर आटा, अक्सर व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसा जाता है।
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5
चेरी क्लाफौटिस
लिमोसिन मिठाई: चेरी (अपनी गुठलियों के साथ) फ़्लान मेकर में डूबी हुई।
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6
सुदूर ब्रेटन
आलूबुखारा के साथ गाढ़ा ब्रेटन फ़्लान, आटे, अंडे, दूध और मक्खन से बनाया गया।
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7
चॉकलेट मूस
पिघली हुई चॉकलेट और स्नो व्हाइट, और कुछ नहीं; फ्रांसीसियों की पसंदीदा मिठाइयों के मंच पर।
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8
चॉकलेट शौकीन
रनी हार्ट केक, कई सर्वेक्षणों में फ्रांसीसियों की पसंदीदा मिठाइयों की रैंकिंग में पहले स्थान पर है।
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9
पेरिस-ब्रेस्ट
चॉक्स पेस्ट्री का मुकुट प्रालिन मूसलीन क्रीम के साथ शीर्ष पर है, जिसे 1910 में साइकिल रेसिंग के सम्मान में बनाया गया था।
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10
तैरता द्वीप
कस्टर्ड पर उबले हुए अंडे की सफेदी तैर रही है, ऊपर से कारमेल डाला गया है।
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11
मुनाफाखोर
वेनिला आइसक्रीम से भरे छोटे पफ और गर्म चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी।
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12
ओपेरा
कॉफ़ी, गनाचे और कॉफ़ी बटरक्रीम, चॉकलेट आइसिंग में भिगोया हुआ मोना लिसा बिस्किट; क्लासिक पेरिसियन पेस्ट्री।
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13
बोर्डो कैनेले
रम और वेनिला, कारमेलाइज्ड क्रस्ट और नरम केंद्र के साथ छोटा बोर्डो केक।
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14
मैकरून
दो बादाम के छिलके और एक गैनाचे, लाडुरी और पियरे हर्मे द्वारा लोकप्रिय।
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15
चॉकलेट एक्लेयर
लंबी चॉक्स पेस्ट्री, चॉकलेट पेस्ट्री क्रीम और फोंडेंट आइसिंग।
उम्मीदवार
वे इसे शीर्ष 15 में अभी तक नहीं बना पाए हैं... उन्हें ऊपर ले जाने के लिए वोट करें.
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16
Kouign-amann
परतदार और कारमेलाइज़्ड मक्खन और चीनी के साथ डौर्ननेज़ केक।
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17
लेमन मेरेंग पाई
शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री, तीखी नींबू क्रीम और गोल्डन इटालियन मेरिंग्यू।
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18
क्रेप्स
मक्खन और चीनी, जैम या न्यूटेला के साथ पतले मीठे गेहूं के पैनकेक; कैंडलमास की रानियाँ।
इस रैंकिंग का आदेश कैसे दिया जाता है? लोगों के वोटों से: प्रत्येक ▲ एक अंक जोड़ता है और प्रत्येक ▼ एक अंक दूर ले जाता है। कोई भी वोट कर सकता है और जो छूट गया है उसे जोड़ सकता है।
क्या कुछ कमी है?
टिप्पणियाँ (8)
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Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.