16 najboljih sireva Svjetske nagrade za sireve 2023
Prva 3 prema 781 glasova od ljudi: Nidelven Blå · Baliehof Houtlandse Asche kaas · Eberle würzig seit 5 Generationen. (Ažurirano 25. ruj 2024..)
Konačni poredak 16 Super Gold sireva na Svjetskoj dodjeli nagrada za sir 2023. u Trondheimu, Norveška, ocjenjivala su 264 sudaca iz 38 zemalja. Domaći sir Nidelven Blå pobijedio je sa 102 boda, drugi je bio belgijski ash sir, a među prva 4 našao se indijski brunost.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 16
-
1
Nidelven Blå
Svjetski prvak u siru 2023., 102 boda. Gangstad Gårdsysteri (Norveška).
-
2
Baliehof Houtlandse Asche kaas
br. 2, 100 bodova. Autor: Baliehof Kaas en Zuivelboerderij Jabbeke (Belgija).
-
3
Eberle würzig seit 5 Generationen
Broj 3, 97 bodova. Dorfkäserei Muolen (Švicarska).
-
4
Eleftheria Brunost
Broj 4, 95 bodova. Od Vivanda Gourmet (Indija).
-
5
Müller-Thurgau Rezent
Broj 5, 95 bodova. Käserei Müller-Thurgau (Švicarska).
-
6
Holland Delta star 1 godinu
Broj 8, 93 boda. Van der Heiden Kaas (Nizozemska).
-
7
Mölltaler Almkäse Selection
Broj 6, 94 boda. Kärntnermilch (Austrija).
-
8
Michel
Broj 7, 94 boda. Autor: Rohmilchkäserei Backensholz (Njemačka).
-
9
La Bergère
Broj 13, 85 bodova. Od strane Société des Caves Goustal (Francuska).
-
10
Deichkäse Gold
br. 11, 89 bodova. Autor: Rohmilchkäserei Backensholz (Njemačka).
-
11
Brdo Sinodun
br. 12, 88 bodova. Norton and Yarrow Cheese (Ujedinjeno Kraljevstvo).
-
12
Wigmore
br. 16, 77 bodova. Od Village Maid Cheese (Ujedinjeno Kraljevstvo).
-
13
Parmigiano Reggiano 30-39 mjeseci
Broj 10, 90 bodova. Rastelli Fratelli (Italija).
-
14
Stara amsterdamska koza
Broj 9, 91 bod. Westland Kaasexport (Nizozemska).
-
15
Lamucca di Castagno
br. 15, 81 bod. Autor: Romagna Terre (Italija).
-
16
Pirano
br. 14, 85 bodova. Autor: La Bufalara (Italija).
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (2)
Brunost in the top 16, the Norwegian brown cheese, love it.
Nidelven Blå from Norway won, Norway keeps winning these.