Najbolja tipična austrijska jela
Prva 3 prema 1 glasu: Sacher torte · Bečka šnicla · Tafelspitz. (Ažurirano 17. ruj 2024..)
Klasici austrijske i bečke kuhinje, od Wiener Schnitzel do Kaiserschmarrna, prema turističkim vodičima, portalima s receptima i Austrijancima najdražim jelima.
Automatski prevedeno (izvornik na Deutsch). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Sacher torte
Čokoladna torta s džemom od marelica, u hotelu Sacher od 1832. godine.
-
2
Bečka šnicla
Tanko tucana teleća šnicla, pečena na pročišćenom maslacu dok ne porumeni, uz krumpir salatu.
-
3
Tafelspitz
Kuhana junetina s hrenom od jabuka, umakom od vlasca i pečenim krumpirom, omiljeno jelo cara Franje Josipa.
-
4
Kaiserschmarrn
Natrgane palačinke s grožđicama i šećerom u prahu, s dinstanim šljivama.
-
5
Savijača od jabuka
Tanko tijesto s jabukama, cimetom i grožđicama.
-
6
Bečki sok gulaš
Goveđi gulaš sa puno luka i paprike, sa pogačom.
-
7
Pržena piletina
Pohana, pečena piletina, bečka klasika.
-
8
Kasnocken / Kässpätzle
Spaetzle s planinskim sirom i prženim lukom iz Tirola i Vorarlberga.
-
9
tirolski Gröstl
Prženi krumpir sa slaninom ili govedinom i pečenim jajetom.
-
10
Okruglice od marelica
Marelice u skutnom tijestu, uvaljane u puter mrvice, Wachau ljetni klasik.
-
11
Okruglice s kvascem
Okruglice s kvascem s powidlom, makom i umakom od vanilije, hut classic.
-
12
Brettljause
Drvena daska sa slaninom, kobasicom, sirom, namazima i kruhom u konobi.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 12… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
13
Koruški sirni rezanci
Okruglice s nadjevom od skute i mente.
-
14
Linzer torta
Kolač od prhkog tijesta s orasima i džemom od ribiza ispod rešetke od tijesta smatra se jednim od najstarijih kolača na svijetu.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (3)
Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster auf der Hütte nach dem Skifahren, gibt's nichts Besseres.
Wiener Schnitzel nur vom Kalb, alles andere ist ein Schnitzel Wiener Art. Wichtig!
Mir fehlt die Linzer Torte!