Najbolja tipična lombardska jela
Prva 3 prema 0 glasova od ljudi: Rižoto od šafrana · Bečki šnicl · Pirjana teletina. (Ažurirano 21. tra 2020..)
Rižoto, palenta i maslac: lombardska kuhinja prema unosu "lombardska kuhinja" na Wikipediji, od milanskog rižota do pizzoccherija iz Valtelline.
Automatski prevedeno (izvornik na Italiano). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Rižoto od šafrana
Rižoto od žutog šafrana s moždinom.
-
2
Bečki šnicl
Teleći kotlet paniran i pečen na maslacu.
-
3
Pirjana teletina
Pirjana teleća koljenica sa gremoladom.
-
4
Cassoeula
Zimski gulaš od svinjetine i kupusa.
-
5
Pizzoccheri
Tagliatelle od heljdinog brašna s krumpirom, kupusom i Caserom, iz Valtelline.
-
6
Tortelli od bundeve
Ravioli iz Mantove s bundevom, amarettima i senfom.
-
7
Palenta taragna
Palenta od heljdinog brašna s maslacem i sirom.
-
8
Casoncelli
Punjena tjestenina iz Bergama i Brescije s maslacem i kaduljom.
-
9
Bresaola iz Valtelline
PGI soljena i začinjena govedina.
-
10
Panettone
Milanov božićni desert.
-
11
Gorgonzola
DOP plavi sir, slatki ili ljuti.
-
12
Cremona senf
Kandirano voće u sirupu od senfa.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!