Najbolja cajunska i kreolska jela Louisiane
Prva 3 prema 107 glasova od ljudi: Gumbo · Jambalaya · Etouffée od rakova. (Ažurirano 25. ruj 2019..)
Sveto trojstvo luka, celera i papra: jela s potpisom Louisiane prema Wikipedijinim člancima o cajunskoj i kreolskoj kuhinji Louisiane.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 12
-
1
Gumbo
Tamno pečeni gulaš s plodovima mora ili piletinom i andouilleom.
-
2
Jambalaya
Riža kuhana s mesom, plodovima mora i svetim trojstvom.
-
3
Etouffée od rakova
Rakovi dušeni u umaku od maslaca preko riže.
-
4
Kraljevska torta
Mardi Gras prstenasta torta sa skrivenom bebom.
-
5
Beignets
Prženo tijesto ispod brda šećera u prahu.
-
6
Muffuletta
Okrugli sendvič sa salatom od maslina i narescima.
-
7
Crveni grah i riža
Ponedjeljak sporo kuhani grah s kobasicom.
-
8
Po' dečko
New Orleans sendvič od prženih škampa ili pečene govedine.
-
9
Kreolski škampi
Škampi u pikantnom umaku od rajčice.
-
10
Rakovice prokuhati
Rakovi kuhani s kukuruzom i krumpirom u ljutom temeljcu.
-
11
Banane Foster
Banane flambirane rumom i smeđim šećerom.
-
12
Boudin
Svinjska i rižina kobasica.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.