Najklasičnija kineska jela
Prva 3 prema 19 glasova od ljudi: Dongpo svinjetina · Pekinška patka · Mapo Tofu. (Ažurirano 10. srp 2026..)
Na temelju popisa "Top Ten Famous Dishes in China" i reprezentativnih jela iz raznih regija, odabrana su najpoznatija i najpopularnija kineska jela.
Automatski prevedeno (izvornik na 简体中文). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Dongpo svinjetina
Poznato jelo u Hangzhouu, svinjska potrbušina se polako pirja u rižinom vinu i masna je, ali ne i masna. Prema legendi, povezan je sa Su Dongpoom.
-
2
Pekinška patka
Pekinška patka pečena na roštilju na drvenom ugljenu, s hrskavom kožicom i mekanim mesom, poslužena s palačinkom od lotosovog lista, nasjeckanim zelenim lukom i slatkim umakom od rezanaca; prvi na mnogim listama.
-
3
Mapo Tofu
Poznato Chengdu jelo iz dinastije Qing, mekani tofu s mljevenom govedinom i pastom od graha, posuto paprom u prahu, začinjeno i ukusno.
-
4
kuhana riba
Chongqing ljuto jelo, riblji fileti umočeni u vruće ulje puni čilija i sečuanskog papra.
-
5
Buddha skače preko zida
Poznato fujiansko jelo, abalone, morski krastavac, peraja morskog psa i još više od desetak sastojaka polako se pirja.
-
6
Wuchang riba kuhana na pari
Hubei poznato jelo, poznato jer je Mao Zedong "opet jeo Wuchang ribu".
-
7
Riba West Lake s umakom od octa
Hangzhou amur preliven slatko-kiselim umakom, nježan i kiselkast.
-
8
dva puta kuhana svinjetina
Sečuansko domaće jelo od kuhane i zatim pržene svinjske potrbušine s klicama češnjaka i pastom od graha.
-
9
pirjana svinjetina
Svinjska potrbušina kuhana u sojinom umaku i šećeru i Maova pirjana svinjetina predstavnici su hunanske kuhinje.
-
10
Blanširana piletina
Klasično kantonsko jelo, marinirana piletina s umakom od đumbira i mladog luka.
-
11
Riblja glava sa sjeckanom paprikom
Predstavnik hunanske kuhinje, glava ribe kuhana na pari prekrivena je sjeckanom crvenom paprikom.
-
12
Slatko-kisela svinjetina
Hrskav izvana i mekan iznutra, svinjski file se poslužuje sa slatko-kiselim umakom, klasikom Shandong kuhinje.
-
13
Kung Pao piletina
Prema legendi, to je privatno jelo guvernera Sichuana Dinga Baozhena. To je piletina narezana na kockice s kikirikijem i suhim čili papričicama, a ima pikantan okus ličija.
-
14
Xiao Long Bao
Među šangajskim i wuxi dim sumovima s tankom korom i sočnom teksturom najpoznatiji je Nanxiang Xiaolong.
-
15
prosjak kokoš
Poznato jelo iz Changshua, cijelo pile umotano u lotosovo lišće, zatvoreno u zemlji i pečeno.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 15… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
16
Lanzhou goveđi rezanci
Jedan bistar, dva bijela, tri crvena i četiri zelena, mogu se jesti na ulicama diljem zemlje.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (0)
Još nema komentara. Budite prvi!