Najbolja tipična jela Chiloéa
Prva 3 prema 119 glasova od ljudi: Curanto · Milcaos · Loco. (Ažurirano 29. ruj 2019..)
Curanto, milcaos i chapaleles: jela, kruhovi od krumpira, deserti i pića iz Chiloéa prikupljeni u Wikipedijinom članku o gastronomiji Chiloé.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Curanto
Plodovi mora, meso i krumpir kuhani na užarenom kamenu u jami.
-
2
Milcaos
Kruhovi od ribanog i kuhanog krumpira, sa svinjskom korom.
-
3
Loco
Jelo reinicijacije ili klanja svinje.
-
4
Chochoca
Tijesto od pečenog krumpira razvaljano na štapiću iznad vatre.
-
5
Omlet od krumpira
Kruh od krumpira pečen u pepelu.
-
6
Chapaleles
Tijesto od brašna i krumpira kuhano u vodi.
-
7
Cancato
Pečena riba punjena sirom, rajčicom i kobasicom.
-
8
čips od krumpira
Pilcahues pire krumpir s chicharrones ili plodovima mora.
-
9
chicha od jabuka
Fermentirani sok od jabuke.
-
10
Pulmay
Kao curanto, ali kuhan u loncu.
-
11
Chilote lonac
Tepsija od janjetine ili plodova mora na otočki način.
-
12
Rompon
Rakija, mlijeko i jaja.
-
13
Mistela de murta
Rakija s maceriranom murtom.
-
14
Chonchina konac
Tradicionalna Chonchi krafna.
-
15
zlatni liker
Rakija s mlaćenicom i šafranom.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
El curanto en hoyo es una experiencia, pero los milcaos recién fritos en Castro son lo mejor que he comido en Chiloé.