Najbolja radžastanska jela
Prva 3 prema 283 glasova od ljudi: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Ažurirano 25. ruj 2018..)
Dal baati churma, ker sangri i laal maas: prepoznatljiva jela, grickalice i slatkiši radžastanske kuhinje prema Wikipediji.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 16
-
1
Dal baati churma
Zapečene pšenične kuglice s lećom i slatkom mrvljenom kurmom.
-
2
Panchratna dal
Pet leća kuhanih zajedno.
-
3
Ker sangri
Pustinjske bobice i grah kuhani sa začinima.
-
4
Laal maas
Vatreni curry od rajputske ovčetine s crvenim čilijem.
-
5
Bajra roti
Somun od prosa, desertna namirnica.
-
6
Mirchi bada
Veliki chilli punjen krumpirom i pržen u tijestu.
-
7
Papad ro saag
Curry of papads u začinjenom umaku od jogurta.
-
8
Ghevar
Ploča prženog tijesta u obliku saća natopljena sirupom.
-
9
Gatte ro saag
Okruglice od gram brašna u curryju od jogurta.
-
10
Bikaneri bhujia
Hrskavi snack od moljaca i graška od graška iz Bikanera.
-
11
Missi roti
Somun od pšeničnog i grama brašna.
-
12
Malpua iz Puškara
Slatke pržene palačinke poznate u Pushkaru.
-
13
Lassi iz Jodhpura
Gusti, kremasti napitak od jogurta.
-
14
Maans ra soola
Meso na ražnju pečeno na žaru.
-
15
Mawa kachori
Kachori punjen čvrstim mlijekom i suhim voćem, iz Jodhpura.
-
16
Pyaaz kachori
Prženo tijesto punjeno začinjenim lukom.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.