Najbolja tipična jela Cusca
Prva 3 prema 223 glasova od ljudi: pečeni zamorac · punjeni rokoto · Cusco marinada. (Ažurirano 30. kol 2018..)
Pečeni zamorac, chiri uchu, punjeni rocoto i chicha de jora: što se poslužuje u začinjenim restoranima Cusca i na njegovim festivalima.
Automatski prevedeno (izvornik na Español). Pogledajte original
Prvih 18
-
1
pečeni zamorac
Pečeni zamorac u pećnici na drva.
-
2
punjeni rokoto
Rokoto punjen mesom i sirom.
-
3
Cusco marinada
Svinjetina marinirana u chichi, za nedjeljni doručak.
-
4
Pucketanje
Pečena svinjetina s komadićima i krumpirom.
-
5
Chiri uchu
Hladno Tijelovsko jelo sa zamorcem, piletinom, džezvom i ostalim.
-
6
Kukuruz sa sirom
Divovski kukuruz sa svježim sirom.
-
7
stolac
Gusta chuño i mesna juha.
-
8
Tarwi
Andska lupina.
-
9
Kapchi
Varivo od graha ili gljiva sa sirom i mlijekom.
-
10
Timpu
Karnevalsko durenje.
-
11
Jagoda
Chicha s jagodama.
-
12
prženi malajski
Prženi prsa.
-
13
Lawa
Kukuruzna krema ili chuño.
-
14
Rocoto soufflé
Rocoto gratiniran.
-
15
Kuchicara neženja
Salata sa svinjskom kožicom.
-
16
juha od trbuha
Brudet od tripica.
-
17
Pržena rebarca
Pržena svinjska rebra.
-
18
chicha de jora
Napitak od fermentiranog kukuruza.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (5)
Probé el solterito de kuchicara en San Blas y me encantó, no sabía que era tan típico
Cuy al horno primero, claro que sí. Mis amigos extranjeros siempre ponen cara rara jaja
Falta el pan chuta de Oropesa!
El adobo del domingo en la mañana es sagrado en el Cusco
El chiri uchu solo se come en Corpus Christi y es una experiencia única, muy buena lista