Lokalna kuhinja Niigate
Prva 3 prema 33 glasova od ljudi: Hegi soba · Okruglice od bambusa · Noppei juha. (Ažurirano 19. pro 2023..)
Hegi soba, bambusove okruglice, noppei juha i wappa riža: lokalna kuhinja iz Niigate, regije u kojoj se proizvodi riža.
Automatski prevedeno (izvornik na 日本語). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Hegi soba
Soba napravljena od funoori alge kao veziva.
-
2
Okruglice od bambusa
Okruglice od pelina umotane u lišće bambusa.
-
3
Noppei juha
Kuhana jela kao što je taro.
-
4
Wappameshi
Pirjana riža s magewappom.
-
5
losos na žaru
Marinirani losos na žaru.
-
6
Kensayaki
Kuglice od riže na žaru premazane misom.
-
7
Juha od kita
Sok od kitove masti.
-
8
Trokutasti chimaki
Trokutasti chimaki od bambusa.
-
9
ledena glava
Ukiseljena hrskavica glave lososa.
-
10
Gnječenje ega
Stvrdnute morske alge egonori.
-
11
Kuhane ljuske krumpira
Kuhane ljuske krumpira.
-
12
Gojiru
Sok od mljevenih zrna soje.
-
13
Saša sushi
Sushi postavljen na lišće bambusa.
-
14
Miyuki juha
Juha iz snježne zemlje.
-
15
Banya juha
Ribarska miso juha.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
へぎそばとのっぺい汁、新潟の味ですね。笹団子はお土産の定番。