Najbolja sjevernomakedonska jela
Prva 3 prema 397 glasova od ljudi: ajvar · Tavče gravče · Ohridska pastrva. (Ažurirano 24. pro 2021..)
Tavče gravče, ajvar, ohridska pastrva, šopska salata i selsko meso: balkanski i otomanski okusi Sjeverne Makedonije.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 19
-
1
ajvar
Namaz od pečene crvene paprike, blagi ili ljuti.
-
2
Tavče gravče
Zapečeni grah u zemljanoj tavi, nacionalno jelo.
-
3
Ohridska pastrva
Endemska pastrva Ohridskog jezera.
-
4
Pastrmajlija
Ovalna pita od kruha prelivena suhomesnatim proizvodima.
-
5
Polneti piperki
Paprike punjene rižom ili rižom i mesom.
-
6
Malidžano
Namaz od patlidžana.
-
7
muha
Slojevita palačinka iz tetovskog kraja.
-
8
sarma
Listovi kupusa ili vinove loze punjeni mesom i rižom.
-
9
Mekići
Pržene grudice tijesta.
-
10
Šopska salata
Rajčica, krastavac, paprika i naribani bijeli sir.
-
11
Selsko meso
Govedina, svinjetina i janjetina s gljivama, vinom i sirom u zemljanom loncu.
-
12
Pleskavica
Mesna pljeskavica na žaru.
-
13
Kebapčinja
Rolnice od mljevenog mesa na žaru.
-
14
Turli tava
Tepsija od pečenog mesa i povrća.
-
15
Zelnik
Slojena pita s porilukom, kupusom ili sirom.
-
16
Pindžur
Začinjeni užitak od pečenog povrća.
-
17
Burek
Lisnato tijesto s mesom ili sirom.
-
18
Šarplaninski kaškaval
Tvrdi ovčji sir sa Šar planine.
-
19
Kompir mandža
Varivo od krumpira i mesa.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.