Najbolja tipična venecijanska jela
Prva 3 prema 52 glasova od ljudi: Sardine u umaku · Smijao sam se i smijao · Bakalar na kremi. (Ažurirano 17. sij 2025..)
Kuhinja Veneto, od lagune do brda, prema Cookist, ELLE, Un Veneto in Viaggio i Italoblog: bakalar, sardine u saoru, riža i grašak i tiramisu.
Automatski prevedeno (izvornik na Italiano). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Sardine u umaku
Pržene srdele marinirane s lukom, octom, grožđicama i pinjolima.
-
2
Smijao sam se i smijao
Riža s mladim graškom, skoro juha, za Markovo.
-
3
Bakalar na kremi
Stockfish umućen s uljem, poslužen na krutonima od palente.
-
4
venecijanska jetra
Teleća jetra s pirjanim lukom.
-
5
Rižoto s Amaroneom
Verona rižoto s odličnim crnim vinom iz Valpolicelle.
-
6
Bakalar na način Vicenza
Stockfish dugo kuhan s mlijekom, lukom i inćunima.
-
7
Kuhano s kruškom
Veronese umak od kruha, moždine i papra.
-
8
venecijanski fritole
Pokladne palačinke s grožđicama i pinjolima.
-
9
Tiramisu
Najpoznatija slastica Treviso na svijetu.
-
10
Tjestenina i grah
Tjestenina od limuna i juha od graha.
-
11
Cicchetti
Predjela venecijanskih bacarija, s daškom vina.
-
12
Prženi moleche
Moulting rakovi iz lagune, prženi.
-
13
Rižoto s treviškim radičem
Sa PGI kasni crveni radič.
-
14
Pandoro
Veronski božićni desert.
-
15
Palenta i schie
Bijela palenta sa sivim lagunskim kozicama.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 15… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
16
Bigoli u umaku
Veliki kuhani špageti s umakom od luka i inćuna.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (1)
Le sarde in saor, piatto veneziano antichissimo.