Najbolja tipična hrana u Bahii
Prva 3 prema 14 glasova od ljudi: bahijska moqueca · Kuglica graha od škampa · Škampi Bobo. (Ažurirano 28. srp 2025..)
Neodoljiva jela bahijske kuhinje, afričkog nasljeđa u palminom ulju i kokosovom mlijeku, prema iFood, Morro de São Paulo Catamarã, Curta Mais i Wikipedia.
Automatski prevedeno (izvornik na Português). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
bahijska moqueca
Riba ili škampi kuhani s palminim uljem, kokosovim mlijekom i paprikom.
-
2
Kuglica graha od škampa
Prženi kolač od crnog graška pržen u palminom ulju, punjen vatapá, caruru i škampima.
-
3
Škampi Bobo
Škampi u kremi od kasave s kokosovim mlijekom.
-
4
Abará
Acarajé tijesto kuhano na pari u listovima banane.
-
5
Kokošje sranje
Piletina sa sušenim škampima, kikirikijem i palminim orasima.
-
6
Acaçá
Bijeli kukuruzni kolač umotan u list banane.
-
7
Vatapá
Krema za kruh, sušeni škampi, kikiriki, kesteni i palmino ulje.
-
8
Caruru
Bamija sa sušenim škampima, kikirikijem i palminim uljem, jelo Cosme i Damião.
-
9
Sarapatel
Svinjska iznutrica kuhana s krvlju i začinima.
-
10
Hausa riža
Riža sa suhim mesom i umakom od kozica, hausa porijekla.
-
11
bahijska feijoada
Verzija s mulatinho grahom i paiom.
-
12
Cocada
Slatkiši od kokosa s Bahian pladnjeva.
-
13
Kaša od tapioke
Doručak na ulicama Salvadora.
-
14
Studentski kolač
Prženi kolačići od tapioke i kokosa sa šećerom i cimetom.
-
15
uredan
Mahune, sušeno meso, farofa i vinaigrette.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 15… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
16
Krema
Slatkiš od žumanjaka i kokosa s portugalskim i afričkim naslijeđem.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (7)
Moqueca baiana com dendê, nada se compara.
Caruru no dia de Cosme e Damião, tradição.
Vatapá e bobó, comida de festa.
Xinxim de galinha é uma delícia.
Acarajé da Cira em Itapuã, melhor de Salvador.
Abará é o acarajé cozido, menos conhecido mas delicioso.
Bahia tem a comida mais rica do Brasil.