Najbolja tradicionalna grčka jela
Prva 3 prema 55 glasova od ljudi: Musaka · suvlaki · Tzatziki. (Ažurirano 15. ruj 2025..)
Grčka jela koja svaki vodič za jelo u Grčkoj stavlja na vrh, od taverne mezze do nedjeljnih pečenja u pećnici. Poslastice na kraju jer baklava i loukoumades to zaslužuju.
Automatski prevedeno (izvornik na English). Pogledajte original
Prvih 15
-
1
Musaka
Slojevi mesnog umaka začinjenog patlidžanima, krumpirom i cimetom ispod gustog bešamela, kako ga je kodificirao Nikolaos Tselementes 1920-ih.
-
2
suvlaki
Marinirana svinjetina ili piletina pečena na žaru, umotana u pitu sa tzatzikijem, rajčicom i lukom.
-
3
Tzatziki
Cijeđeni jogurt s krastavcima, češnjakom i maslinovim uljem, poslužen uz kruh ili meso s roštilja.
-
4
Grčka salata (horiatiki)
Rajčica, krastavac, luk, masline i feta s origanom i maslinovim uljem, bez zelene salate.
-
5
Hobotnica na žaru
Hobotnica sušena na suncu i pečena na drvenom ugljenu, glavna namirnica otočkih jela.
-
6
Saganaki
Prženi kefalograviera ili kasseri sir s limunom.
-
7
Dolmades
Listovi vinove loze punjeni rižom i začinskim biljem (ponekad i mljevenim mesom), posluženi s limunom.
-
8
Keftedes
Pržene mesne okruglice s mentom i origanom, klasik mezea.
-
9
Gyros
Meso pečeno na okomitom ražnju i narezano na pitu s čipsom; Omiljena ulična hrana u Grčkoj.
-
10
Baklava
Slojevi fila s orasima ili pistaćima namočenim u sirup od meda.
-
11
Loukoumades
Pržene kuglice od tijesta prelivene medom i cimetom, među najstarijim desertima u Grčkoj.
-
12
Spanakopita
Pita od špinata i fete u prhkom filo tijestu.
-
13
Pastitsio
Zapečena cjevasta tjestenina s mesnim umakom i bešamelom, grčke lazanje.
-
14
Kleftiko
Janjetina sporo kuhana u pergamentu ili zatvorenoj glinenoj posudi s češnjakom i limunom, nazvana po klephtima.
-
15
Fasolada
Juha od bijelog graha s rajčicom, mrkvom i celerom, često nazivana grčkim nacionalnim jelom.
Kandidati
Ne uspijevaju ući u vrh 15… još. Glasajte za njih da ih pomaknete gore.
-
16
Bougatsa
Filo pecivo iz Soluna punjeno kremom od griza, sirom ili mljevenim mesom, jede se za doručak.
-
17
Gemista
Rajčice i paprike punjene začinskom rižom i zapečene s krumpirom.
-
18
Stifado
Govedina ili kunić pirjan s puno sitnog luka, crnog vina i cimeta.
Kako je uređen ovaj poredak? Glasovima ljudi: svaki ▲ dodaje bod, a svaki ▼ oduzima jedan. Svatko može glasati i dodati ono što nedostaje.
Nešto nedostaje?
Komentari (2)
Back from Crete this summer and the dakos should be on here!
Gemista in August with tomatoes from the garden, the best.