A franche-comtéi konyha legjobb specialitásai
Az első 3 személy 61 szavazata alapján: Morteau kolbász · Megye · Cancoillotte. (Frissítve: 2019. aug. 3..)
Comté, morteau és vin jaune: tipikus Franche-Comté ételek, amelyeket a Franche-Comté konyháról szóló Wikipédia-cikk idéz.
Automatikusan lefordítva (eredeti Français nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 16
-
1
Morteau kolbász
Tűlevelű fával füstölt kolbász tuyésben.
-
2
Megye
Nyers tej sajt főtt préselt masszával.
-
3
Cancoillotte
Mettonból készült ömlesztett sajt.
-
4
Mont-d’or forró
Vacherin sütőben főtt a dobozában.
-
5
Macvin du Jura
Must- és törkölyköves Jura-ból.
-
6
Pisztráng sárga borban
Sárgaborban főtt pisztráng.
-
7
Franche-Comté fondü
Comté sajt fondü.
-
8
Coq au vin jaune
Baromfi morzsákkal és vin jaune-val.
-
9
Cancoillotte csirke
Csirke cancoillotte szószban.
-
10
Comtoise pörkölt
Morteau kolbász és zöldség pörkölt.
-
11
Brazília
Haut-Doubs sózott és füstölt marhahúsa.
-
12
Comtoise palacsinta
Galette des rois choux tésztával.
-
13
Morel kéreg
Pirított kenyér tejszínes morzsával.
-
14
Sárga bor
Fátyol alatt érlelt Savagnin bor.
-
15
Pôchouse
Folyami hal matelote fehérborban.
-
16
Morbiflette
Morbier tartiflette.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (1)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Le mont-d'or chaud avec des pommes de terre en hiver, rien ne bat ça. Et la cancoillotte, on aime ou on déteste.