A legjobb elzászi specialitások
Az első 3 személy 0 szavazata alapján: Flammekueche (tarte flambée) · Díszített savanyú káposzta · Baeckeoffe. (Frissítve: 2026. júl. 18..)
Elzász alapvető ételei és édességei a Visit Alsace, a Kaysersberg turisztikai iroda és a „Hétvégém Alsace-ban” kalauz szerint: flammekueche-től kougelhopf-ig.
Automatikusan lefordítva (eredeti Français nyelven). Lásd az eredetit
Legjobb 15
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Finom tészta, tejszín, hagyma és fatűzön főtt szalonna.
-
2
Díszített savanyú káposzta
Fermentált káposzta, strasbourgi kolbász, szalonna és paletta.
-
3
Baeckeoffe
Három fehérborban pácolt hús, burgonyával párolva, zárt terrinben.
-
4
Fleischschnacka
„Húscsiga”: hengerelt tészta hússal töltve, serpenyőben sütve.
-
5
Kougelhopf
Briós korona mazsolával és mandulával.
-
6
Munster
Mosott kérges sajt Vogézekből, köménnyel tálalva.
-
7
Rizling kakas
Elzászi coq au vin, fehérbor és tejszín.
-
8
Spaetzle
Kis friss tojásos tészta, köretként.
-
9
Perec
A csomózott kenyeret durva sóval megszórva.
-
10
Áfonya pite
Vogéziai tanyasi fogadók tortája.
-
11
Bredele
Karácsonyi sütemények ezer variációval.
-
12
Mézeskalács
Gertwiller specialitás, mézzel és fűszerekkel.
-
13
Presskopf
Fejes sajt zselében, előételként tálaljuk.
-
14
Knepfle
Tésztagombóc, gyakran sütve vagy levesben.
-
15
Elzászi libamáj
Strasbourgban pástétomnak találták fel a 18. században.
Jelöltek
Még nem jutottak be a legjobb 15… Szavazz rájuk, hogy feljebb kerüljenek.
-
16
Manala
Kis briósember Szent Miklósnak.
Hogyan történik ez a rangsor? Az emberek szavazatai alapján: minden ▲ pontot ad, és minden ▼ elvesz egy pontot. Bárki szavazhat, és hozzáteheti, ami hiányzik.
Hiányzik valami?
Megjegyzések (0)
Hozzászóláshoz jelentkezzen be
Még nincsenek megjegyzések. Legyen Ön az első!