I migliori piatti tradizionali finlandesi
I primi 3 secondo 9 voti delle persone: Torta della Carelia · Bistecche di aringhe · Renne che tremano. (Aggiornato 19 gen 2025.)
I classici della tradizione gastronomica finlandese secondo l'elenco dei cibi tradizionali di Wikipedia, l'elenco dei piatti regionali e la selezione del libretto di ricette: dalla torta careliana al mämmi.
Tradotto automaticamente (originale in Suomi). Vedi l'originale
Primi 15
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1
Torta della Carelia
Torta di porridge di riso cotta in crosta di grano con burro all'uovo.
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2
Bistecche di aringhe
Aringhe fritte con purè di patate.
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3
Renne che tremano
Carne di renna tagliata sottile con purè di patate e mirtilli rossi.
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4
Pane di segale
Pane di segale cotto nella soursop, piatto nazionale.
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5
Arrosto della Carelia
Uno spezzatino stufato al forno di diverse carni.
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6
Zuppa di piselli
Zuppa di piselli con senape e frittella di giovedì.
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7
Formaggio di pane
Formaggio al forno con marmellata di vernici.
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8
Gallo di pesce
Sformatino di pesce e carne di maiale cotto nel pane di segale savoiardo.
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9
Zuppa di salmone
Zuppa cremosa di patate e salmone con aneto.
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10
Involtini di cavolo
Involtini di cavolo ripieni di carne macinata con marmellata di mirtilli rossi.
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11
Polpette
Polpette servite in salsa di panna con purè di patate.
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12
Budino pasquale finlandese
Dessert pasquale al malto di segale con panna e zucchero.
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13
Albero dell'orecchio
Rotolo alla cannella, un classico da tavolino.
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14
Torta di mirtilli
Torta estiva ai mirtilli con crema pasticcera.
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15
Rosoli
Insalata di barbabietole rosse e aringhe per la tavola di Natale.
Candidati
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16
Zuppa estiva
Una zuppa a base di latte a base di verdure estive.
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Commenti (4)
Kalakukko Kuopiosta, pitää maistaa.
Mämmi jakaa mielipiteitä 😄
Lohikeitto on suomalaisen ruoan kuningas.
Karjalanpiirakka munavoilla, aina parasta.