I migliori piatti mongoli
I primi 3 secondo 2103 voti delle persone: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Aggiornato 10 mar 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog e airag: la cucina a base di carne e latticini della steppa mongola, secondo Wikipedia.
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Primi 14
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1
Buuz
Ravioli di carne al vapore, stella di Tsagaan Sar.
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2
Khuushuur
Dolci di carne fritti.
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3
Khorkhog
Montone cotto con pietre calde.
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4
Bodog
Capra o marmotta arrostita dall'interno.
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5
Bash
Piccoli gnocchi bolliti.
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6
Tsuivan
Tagliatelle saltate in padella con carne.
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7
Borts
Carne essiccata all'aria.
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8
Airag
Latte di giumenta fermentato.
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9
Budaatai khuurga
Riso fritto con carne.
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10
Aaruul
Cagliata secca.
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11
Shimiin arkhi
Vodka di latte distillato.
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12
Boortsog
Biscotti di pasta fritta.
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13
Tsagaan idee
I 'cibi bianchi' dei latticini.
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14
Byaslag
Formaggio mongolo.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling