Classifica delle specialità giapponesi da provare almeno una volta
I primi 3 secondo 6 voti delle persone: sushi · Unaju · Okonomiyaki. (Aggiornato 22 feb 2025.)
Abbiamo compilato un elenco dei piatti giapponesi che si collocano ai primi posti nei sondaggi condotti tra i visitatori stranieri in Giappone e le loro "classifiche dei piatti giapponesi preferiti". Dalla cucina casalinga ai sapori tipici dei ristoranti.
Tradotto automaticamente (originale in 日本語). Vedi l'originale
Primi 15
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1
sushi
Un piatto giapponese rappresentativo di riso all'aceto condito con pesce fresco. Classificato al primo posto come "il più gustoso" in un sondaggio condotto tra gli stranieri.
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2
Unaju
L'anguilla grigliata servita con riso in un jubako è un alimento base estivo per il giorno del bue.
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3
Okonomiyaki
Mescolare il cavolo e il maiale con la pastella di farina e infornare. Ci sono lo stile Osaka e lo stile Hiroshima.
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4
grano saraceno
Tagliatelle di grano saraceno. Una specialità di Nagano ed Edo, mangiata con zaru soba o kake soba.
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5
Riso al curry
Curry denso in stile giapponese. Un caposaldo della mensa scolastica e della cucina casalinga.
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6
ramen
Questo piatto nazionale è popolare tra gli stranieri in quanto ha una base di zuppa distinta di salsa di soia, miso, sale e ossa di maiale.
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7
Tempura
Frutti di mare o verdure fritti ricoperti da una pastella sottile. Si è diffuso dalle bancarelle di cibo a Edo.
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8
Sukiyaki
Un piatto spezzatino in cui la carne viene bollita in una casseruola e mangiata immergendola nell'uovo sbattuto. Il metodo per realizzarlo è diverso tra Kanto e Kansai.
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9
Yakiniku
Un piatto in cui la carne di manzo, ecc., condita con salsa o sale, viene grigliata su una griglia. La popolarità della carne Wagyu la rende popolare tra i visitatori del Giappone.
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10
Udon
Tagliatelle spesse a base di farina di frumento. Il Sanuki udon di Kagawa è particolarmente famoso.
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11
Shabu-shabu
Un piatto spezzatino in cui la carne tagliata a fettine sottili viene immersa nel brodo di alghe e consumata con salsa ponzu o salsa di sesamo.
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12
Tonkatsu
Cotoletta di maiale panata e fritta. Con cavolo tritato e salsa.
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13
Takoyaki
Polvere tonda con polpo all'interno. Il cibo dell'anima di Osaka.
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14
Yakitori
Infilare il pollo negli spiedini e grigliarlo sulla carbonella. Servito con sale o salsa, è un alimento base nei ristoranti izakaya.
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15
Onigiri
Riso con condimenti avvolto da alga nori. Molto popolare nei minimarket.
Candidati
Non arrivano tra i primi 15... ancora. Votali per spostarli in alto.
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16
sashimi
Un piatto dove potrete gustare il sapore degli ingredienti tagliando il pesce fresco e mangiandolo con salsa di soia e wasabi.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
Manca qualcosa?
Commenti (6)
秋は新そばの季節！そばをもっと上にしてほしい。
おにぎりが入ってるのいいですね。シンプルだけど日本の味。
焼き鳥は居酒屋で食べるのが一番。
Tried okonomiyaki in Hiroshima with noodles inside, the Osaka one is different but both are amazing.
うな重がもう少し上でもいいと思う。浜松のうなぎ最高です。
寿司1位は納得。でも個人的にはラーメンが1位！