Il cibo tipico indonesiano più delizioso
I primi 3 secondo 25 voti delle persone: Riso fritto · Rendang · Verdure miste con salsa di arachidi. (Aggiornato 19 nov 2023.)
I piatti indonesiani che sono spesso definiti i più gustosi includono il rendang e il riso fritto, che una volta venivano definiti i cibi più gustosi del mondo dai lettori della CNN.
Tradotto automaticamente (originale in Bahasa Indonesia). Vedi l'originale
Primi 15
-
1
Riso fritto
Riso saltato in padella con salsa di soia dolce, cipolle, uova e pollo o gamberetti; al secondo posto secondo la CNN.
-
2
Rendang
Manzo cotto per ore con latte di cocco e spezie tipiche di Minangkabau; Al primo posto nella classifica dei cibi più deliziosi del mondo secondo la CNN.
-
3
Verdure miste con salsa di arachidi
Verdure bollite, tofu, tempeh, uova e lontong con salsa di arachidi, tipico di Jakarta.
-
4
Coto Makassar
Zuppa di frattaglie e manzo con salsa di arachidi, servita con ketupat.
-
5
Pollo Penyet
Pollo fritto servito con salsa piccante di peperoncino, tipica di Giava orientale.
-
6
Satay madurese
Spiedini di pollo o capra grigliati con salsa di arachidi e salsa di soia.
-
7
pollo Soto
Zuppa di pollo con zuppa gialla alla curcuma con vermicelli, uovo e koya; ci sono versioni in ogni regione.
-
8
Polpette Di Malang
Polpette di manzo con tagliatelle, tofu e gnocco fritto in brodo.
-
9
Pempek Palembang
Sgombro e pesce sago lavorati con salsa cuko piccante e acida.
-
10
Gudeg Yogyakarta
Jackfruit giovane cucinato con latte di cocco e zucchero di palma, dolce e appiccicoso.
-
11
Betutu di pollo
Pollo intero con spezie tipiche balinesi al genep, grigliato o cotto a lungo al vapore.
-
12
Involtino di maiale
Arrosto di maiale intero con spezie balinesi.
-
13
Dolce martabak
Denso chiaro di luna con cioccolato, formaggio e noci, uno spuntino serale preferito.
-
14
Tagliatelle di Aceh
Tagliatelle spesse e speziate al curry con carne o frutti di mare.
-
15
Riso Uduk
Riso saporito cotto nel latte di cocco, con pollo fritto e salsa al peperoncino, tipico di Betawi.
Candidati
Non arrivano tra i primi 15... ancora. Votali per spostarli in alto.
-
16
Rawon
Zuppa di carne nera del kluwek giavanese orientale.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
Manca qualcosa?
Commenti (6)
Rendang buatan ibu tetap nomor satu.
Soto ayam pagi-pagi, sarapan favorit.
Kok seblak gak ada? 😭
Pempek Palembang pakai cuko yang pedas manis, juara!
Gudeg Jogja enak banget tapi manis banget juga, harus sama sambal krecek.
Rendang nomor satu memang pantas, pernah dinobatkan makanan terenak di dunia sama CNN.