Classifica dei ramen locali popolari
I primi 3 secondo 5 voti delle persone: Hakata Ramen (Fukuoka) · Ramen Hakodate (Hokkaido) · Asahikawa Ramen (Hokkaido). (Aggiornato 16 mar 2025.)
Ramen locale da tutto il paese, popolare in sondaggi come Jalan, macaroni e Krasil. Hakata, Sapporo e Kitakata sono sempre al top.
Tradotto automaticamente (originale in 日本語). Vedi l'originale
Primi 12
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1
Hakata Ramen (Fukuoka)
Godetevi la zuppa cremosa di ossa di maiale con tagliatelle extra fini, kaedama e zenzero sottaceto. Al primo posto nel sondaggio di Jalan.
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2
Ramen Hakodate (Hokkaido)
Zuppa salata chiara e tagliatelle dritte.
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3
Asahikawa Ramen (Hokkaido)
La doppia zuppa di frutti di mare e osso di maiale ha il sapore della salsa di soia e il lardo non la fa raffreddare.
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4
Ramen di Kagoshima (Kagoshima)
Una zuppa delicata a base di ossa di maiale, ossa di pollo e verdure.
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5
Yokohama Iekei Ramen (Kanagawa)
Ramen originario di Yokohama, fatto con spaghetti spessi, spinaci e alghe in una zuppa di ossa di maiale e salsa di soia.
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6
Ramen di Sapporo (Hokkaido)
Il ricco sapore del miso amato fin dall'era Showa, gli spaghetti ricci di medio spessore e lo strutto lo rendono bollente.
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7
Kitakata Ramen (Fukushima)
Esiste anche una cultura di noodles piatti e ricci larghi circa 4 mm, salsa di soia leggera e ramen mattutino.
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8
Ramen Onomichi (Hiroshima)
Un assaggio di Setouchi, con lardo tritato che galleggia in salsa di soia e pollo.
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9
Wakayama Ramen (Wakayama)
Mangia con "Chuka soba" fatto con salsa di soia con ossa di maiale e sushi precoce.
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10
Kumamoto Ramen (Kumamoto)
Zuppa di ossa di maiale con olio all'aglio carbonizzato.
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11
Sano Ramen (Tochigi)
Tagliatelle fatte a mano a base di bambù verde e zuppa di salsa di soia trasparente.
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12
Kurume Ramen (Fukuoka)
Il luogo di nascita del tonkotsu ramen, una ricca zuppa.
Candidati
Non arrivano tra i primi 12... ancora. Votali per spostarli in alto.
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13
Ramen di Tokushima (Tokushima)
Salsa di soia con ossa di maiale marrone condita con pancetta di maiale dolce e piccante e uovo crudo.
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14
Toyama Nero (Toyama)
Zuppa di salsa di soia nera e pepe nero macinato grossolanamente.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (2)
家系ラーメンが入ってないのは寂しい…横浜の名物なのに。
博多ラーメンの替え玉文化が好き。