I migliori cibi del Midwest
I primi 3 secondo 176 voti delle persone: Pizza profonda di Chicago · Manzo italiano · Bratwurst. (Aggiornato 31 gen 2019.)
Deep-dish pizza, hotdish e cheese curd: i classici della cucina del Midwest, da Chicago a Cincinnati, raccolti dall'articolo di Wikipedia sulla cucina della regione.
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Primi 24
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1
Pizza profonda di Chicago
Crosta alta e burrosa ripiena di formaggio e salsa di pomodoro a pezzi.
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2
Manzo italiano
Rotolo di roast beef tagliato a fettine sottili imbevuto di sugo.
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3
Bratwurst
Marmocchi alla griglia, un alimento base del tailgating del Wisconsin.
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4
Cagliata di formaggio
Cagliata fresca e stridula del Wisconsin, spesso fritta.
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5
Hot dog in stile Chicago
Cane tutto manzo con condimento, sottaceti e peperoni sportivi, senza ketchup.
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6
Piatto caldo
Casseruola del Minnesota, spesso condita con crocchette di patate.
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7
Hamburger al burro
Hamburger con burro sul panino, un classico del Wisconsin.
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8
Estremità bruciate
Consigli per il petto al barbecue di Kansas City.
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9
Pizza in stile Detroit
Pizza in teglia rettangolare con bordi croccanti al formaggio.
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10
Panino con filetto di maiale
Cotoletta di maiale impanata molto più grande del panino.
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11
La succosa Lucia
Hamburger con formaggio fuso all'interno, da Minneapolis.
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12
Panino con carne sfusa
Manzo stagionato sbriciolato su un panino, il Maid-Rite dell'Iowa.
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13
Pizza in stile St. Louis
Crosta sottile come un cracker con formaggio Provel.
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14
Torta appiccicosa al burro
Torta ricca e appiccicosa di St. Louis.
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15
Cane Coney
Hot dog con peperoncino, cipolle e senape, stile Michigan.
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16
Pasto del Michigan
Pasticceria di carne e verdure dell'Alta Penisola.
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17
Il pesce del Wisconsin bolle
Il coregone della Door County veniva bollito all'aperto.
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18
Ravioli tostati
Ravioli fritti impanati di St. Louis.
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19
Runza
Tasca di pane di manzo, cavolo e cipolla del Nebraska.
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20
Torta alla crema di zucchero
La torta pasticcera dell'Indiana.
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21
Goetta
Salsiccia di maiale e avena di Cincinnati.
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22
Peperoncino di Cincinnati
Ragù di carne speziato servito su spaghetti.
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23
Kringle
Pasta sfoglia danese di Racine, Wisconsin.
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24
Walleye
Pesci d'acqua dolce dei laghi fritti o scottati.
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